镇上两家脆皮烤猪店，一家排队，另一家烤猪店生意惨淡，小编分析原因
做餐饮，口味很重要，选对品牌很重要，后期扶持很重要
下面咱来介绍下这家品牌老字号烤猪店：济南鼎一
大家听这个名字应该很熟悉了。公司创立于2014年，位于济南章丘，烤肉的发源地，自公司创建以来,已经招收了全国各地近千名学员,各个挣得盆体钵满,馕坑烧烤,脆皮烤猪,特色烧烤,***为热门.烤出来颜色金黄,外酥里嫩,口味正宗,深受消费者的青睐.
咱用公司自产的无烟环保烧烤炉,炭烤设备,炉子采用现代新型保温材料制作而成,高2.2--2.4   长1.2  宽1.2  主要用来烤大型食物,例如咱***火的脆皮烤猪,烤大猪,就是用这个炉子烤制出来的,还有相对较小的炉子,主要用来烤小型食物.内部温度高,节省了出炉时间,提高了出肉率,大大增加了投资者的收入..
脆皮烤猪是济南名贵的特色小吃之一,可与北京烤鸭、新疆烤全羊相媲美。要在当地小吃街要开个烤猪店显得格外豪华阔绰，这也为特色小吃增添了异常丰富的色彩。
脆皮烤猪只所以如此驰名，除了它选料考究外，在就是它的别具特色的制法。脆皮烤猪制作出来外酥里嫩肥而不腻，在国内肉食市场上享有盛誉。
??脆皮烤猪是选择成年大猪为主要原料。猪宰杀后，去蹄及，还有肋骨。再加入自己专门配置的料包均匀地抹在猪的内身，然后用钉有铁钉的木棍，从头穿到尾，放在特制的烤箱里，约45分钟左右即成。
  脆皮烤猪不是自己做就能做出来的，首先你必须有烤猪这方面的经验，只有你足够了解烤猪你才能掌控好它的烤制时间，火候，以及关系到成本问题的出肉率，再就是找一个专业做脆皮烤猪的师傅传授给你经验，只有你懂得它的原1理脆皮烤猪做起来就会得心应手。
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济南鼎一餐饮管理有限公司
王女士
13853154277
山东 济南 章丘区