2017年9月27日，成都北方钓鱼台烹饪学校西点专业裱花阶段考核火热进行着，本次阶段考核主要项目为花卉裱花，考察学生的裱花基本功和自主创造力。
考场上，西点专业李伟老师发出开始口令后，同学们开始了紧张忙碌地制作，裱花，检验的是他们平日所学所练的技术水准。
选花型、做盘饰、打发奶油、装袋、裱花····考核井然有序开展着。随着时间的推移，一朵朵花瓣唯美绽放，清新脱俗。只见蛋糕坯子上，百花齐放、竞相争艳。
  考核结束以后，考评老师们对学子们制作出来的作品逐一进行打分。
考评老师根据每个作品的整体造型、装饰、创造力等方面来进行最后的评分,并给予客观公众的评价。阶段考核是贯穿在成都北方钓鱼台烹饪学校整个学之中，目的是让学生能够真正掌握每一阶段的技术。
画家可以赋予笔下的图案以灵动的生命，音乐家可以让每一个乐符仿佛有生命一般的跳动。而西点师作为出色的美食艺术家，可以用双手创造出精美的艺术品。通过本次裱花考核，让学子们了解自身的技术掌握情况，为自己甜蜜的西点梦想奠定基础。
成都北方钓鱼台烹饪学校介绍：
成都北方钓鱼台烹饪学校是一所以培养高端烹饪人才为目的厨师烹饪培训学校，专业培养中高级中式烹调师、西式烹调师、中式面点师、西式面点师，开设川菜、西点、西餐三大重点厨师培训专业，此外开设有西点蛋糕培训班、调酒师培训、特色火锅培训、开店创业班培训、小吃培训、面点培训、糖艺雕刻培训、私人定制的众多短期厨师专业，是学厨师，学西点蛋糕制作理想的学校。

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成都北方钓鱼台烹饪职业技能培训学校
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