丝路贡枣的由来
元朔3年，张骞第二次出使西域（经北线）途径黄河时，沿岸已有种植。于明清时作为皇室贡品，因种植区域位于丝绸之路故名：“丝路贡枣”。
后因文化大革命期间大量砍伐，现种植品种为与敦煌大枣共同改良的优变株型（敦煌大枣别名哈密大枣，主要分布甘肃敦煌，100多年前引入新疆哈密市。近年来在新疆和甘肃等地区获得大量推广），因生长在黄河沿岸，其果实更为优异。经不完全统计，本地区栽培面积达12万公顷以上，年产量达1600万公斤。
本地产果实抗病性强不易裂果，每年9月下旬成熟，呈卵圆形或圆筒形，果实中等偏大，浓红美观。鲜枣平均单果重25.4克，大小不整齐。果皮中厚，紫红色，果点明显，肉质致密。品质佳，可鲜食，制干，加工蜜枣、酒枣等。
果实味酸甜品质上等，鲜枣平均含糖量23.5%~25.8%，总酸量0.59%，膳食纤维2.1%，蛋白质1.2%~3.3%，脂肪0.76%，钙0.4%~0.65%，磷0.23~0.6%，铁0.08%~0.17%。制干率47%以上，干枣含总糖74.7%~78.3，含酸1%~1.14%，实为食补上品。
红枣，又名大枣。自占以来就被列为“五果”(桃、李、梅、杏、枣)之一，历史悠久。大枣最突出的特点是维生素含量高。在国外的一项临床研究显示：连续吃大枣的病人，健康恢复比单纯吃维生素药剂快3倍以上。因此，大枣就有了“天然维生素丸”的美誉。红枣为温带作物，适应性强。红枣素有“铁杆庄稼”之称，具有耐旱、耐涝的特性，是发展节水型林果业的首选良种．
     枣树是一种生长在温带地区的小乔木，原产于中国，在中国南北各地都有分布。花小多蜜，是一种蜜源植物；花色为淡黄色，有芳香气息。果实为枣，椭圆形，未成熟时黄色，成熟后褐红色。可鲜食也可制成干果或蜜饯果脯等。营养丰富，富含铁元素和维生素

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景泰县丝路贡枣产销专业合作社
吕宁邦
15109439456
五佛乡兴水村7组33号