是否进口否	产地山东
食品添加剂生产许可证号鲁XK13-217-16156	主要有效成分卡拉胶
级别食品级	有效物质含量99%％
主要用途增稠剂	品牌绮夫
产品规格25kg/袋	执行标准GB26687-2011

卡拉胶（carrageenan）,又称为鹿角菜胶、角叉菜胶。
在食品中的应用：
冰淇淋(雪糕)：预防乳清分离、延缓溶化。 甜果冻、羊羹：胶凝剂。
肉制品：增稠保水、肪止脱液收缩，粘结剂，提高产品的切片性、弹性。
巧克力牛奶：悬浮，增加质感。 果汁饮料：使细小果肉粒均匀，悬浮，增加口感。
胶脂牛乳：滑润，增加质感。 软糖：优良胶凝剂。
炼乳：乳化稳定。 面包：增加保水能力，延缓变硬
加工干酪：防止脱液收缩。 馅饼：糊状效应，增加质感。
婴儿奶粉：防止脱脂和乳浆分离。 调味品：悬浮剂，赋形剂，带来亮泽感觉。
牛奶布丁：胶凝剂，增加质感。 罐装食品：胶凝，稳定脂肪。 冷冻发泡糕点：防止脂肪分离和脱液收缩现象，不易变形。
奶昔：悬浮，增加质感。
啤酒工业：澄清剂，稳定剂。
酸化乳品：增加质感，滑腻
牙膏：粘结

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