三、使用方法和注意事项 1、本机接通电源后，一般刀温调到温红至桔红程度，具体应按鸡只大小实际确定。2、待动刀发红后，立即开动电机及风扇启动船形开关。3、根据鸡只的大小，选好微动刀孔径，然后左手提稳鸡只的双脚，右手拇指压鸡后脑，食指按喉部。最后把鸡喙伸进刀孔，动刀落下后，应停2-3秒止血。4、发现刀片热而不红，先检查刀片固定螺丝是否旋紧，再检查刀片氧化皮的情况，氧化皮过厚需拆下动刀片，用细砂布清除氧化皮。5、本机三芯电源线，规定的一芯应接地，以保证用电安全。6、使用完毕，应关闭开关，拔下电源插头，整机待冷却后用塑料袋套好，以防积尘，受潮。7、本机链杆活动结构，应定期添加润滑油。
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