型号食品级	有效物质含量99％
产品规格25公斤	主要营养成分柠檬酸钙
品牌振冉	外观粉末
含量99％	保质期二年
主要用途营养强化剂

柠檬酸钙
【分子式】：（c6h5o7）2ca3·4h2o  
【分子量】：570.56 
【钙元素含量】：21.0%
【性状】：白色粉末，无臭，稍吸湿。极难溶于水（0.095g/100ml，25℃）。几乎不溶于乙醇。加热至100℃逐渐失去结晶水，至120℃则完全失去结晶水。
【制法】：柠檬酸水溶液用石灰或碳酸钙中和，生成的沉淀过滤洗净后，干燥而成。
质量指标：gb17203-1998
项  目
指  标
项  目
指  标
含量 %
98.0～100.5
盐酸不溶物 %
≤0.20
干燥失重 %
10～13.3
铅含量
≤5ppm
氟化物（以f计）%
≤0.003
砷含量
≤3ppm
重金属
≤20ppm
溶液澄清度
合格
【适用说明】：柠檬酸钙也称为枸橼酸钙，其口感较好，属于有机钙的一种，是一种钙强化的重要资源。
柠檬酸钙盐可促进锌的吸收。
作为钙质强化剂，柠檬酸钙味道平和，气味适中，吸收率高，可用于多种食品的强化，包括婴儿配方食品、果汁、乳制品、固体饮料、运动饮料、牛乳、豆乳、保健品和谷物制品等等。另外还可在食品工业中作螯合剂、缓冲剂、组织凝固剂等等。
【限量】:1.依据gb2760、gb14880和adi标准。
【包装】：牛皮纸袋或纸桶包装，每袋（桶）净含量为25kg，还可根据客户需要包装。
【运输】：轻装轻卸以防包装破损，防日晒雨淋，不能与有毒，有害物同运。为非危险品。
【储存】：储存于阴凉,干燥,清洁,遮光的环境中，严禁与有毒,有害物质混放，以免污染。

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