是否进口否	型号06
主要营养成分维生素C	品牌石药
外观白色结晶性粉末	含量99.5（％） ％
有效物质含量99（％） ％	产品规格1000克
保质期720天	主要用途食品加工
食品添加剂生产许可证号sc20113010900046

 
中文名：维生素c,抗坏血酸
维生素c（英语：vitamin c，又称l-抗坏血酸）
外文名：ascorbic acid
熔    点：190 - 192℃
溶解性：333 g/l (20℃)
比旋度：+20.5°至+21.5°
分子量：176.12
分子式：c6h8o6
密    度：1.954g/cm3 
熔点：190～192℃
【物理性质】：酸性，具有较强的还原性，加热或在溶液中易氧化分解，在碱性条件下更易被氧化，为己糖衍生物。
维 生素c的性状：白色结晶性粉末。无臭。有酸味。闪点：99℃。熔点187-192℃.受光照则逐渐变褐，干燥状态下在空气中相当稳定，但 在空气存在下于溶液中则迅速变质，ph值3.4-4.5时较稳定。本品1g溶于水约5ml和30ml乙醇。0.5%水溶液ph＝3,5%时ph＝2。不溶 于氯仿、乙醚、非挥发性油脂和苯。呈强还原性，有抑制多酚氧化酶作用。故添加于啤酒、果汁等食品中可做抗氧化剂。
维生素c的用途：营养增补剂；抗氧化剂；护色剂。
营养增补剂；抗氧化剂；护色剂；面粉处理剂。可用于果泥，饮液及其乳饮料，水果罐头，夹心硬糖，婴幼儿食品，高铁谷类及其制品，乳粉，胶基糖果，豆奶粉、豆粉，果冻，硬糖，碳酸饮料、果汁（味）型饮料，乳酸，孕产妇配方奶粉，学龄前儿童配方粉。啤酒，发酵面制品，碳酸饮料，茶饮料，果汁饮料，豆奶饮料、糖果。

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张女士
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