- 品种:纸皮核桃
- 等级:优等
- 果重:26
- 不完善果≤:
- 直径:25
- 品牌:
核桃的营养价值:
核桃生食营养损失最少,在收获季节不经干燥取得的鲜核桃仁更是美味。目前,吃鲜核桃仁在发达国家比较普遍。有关科技开发中心正在攻克鲜核桃仁的加工保鲜技术,相信在不久的将来,全国的消费者就能随时随地吃到营养美味的鲜核桃仁了。关于核桃仁的食用量,一般认为每天吃5~6个核桃,约20~30克核桃仁为宜;吃得过多,会生痰、恶心。此外,阴虚火旺者、大便溏泄者、吐血者、出鼻血者应少食或禁食核桃仁
食用方法
1、核桃可生食,熟食,或作药膳粥,煎汤等。
2.将核桃仁与黑芝麻研碎后混合食用,可增加皮脂分泌,改善皮肤弹性,保持皮肤细腻,延缓衰老,并迅速补充体力。
3.有的人喜欢将核桃仁表面的褐色薄皮剥掉,这样会损失掉一部分营养,所以不要剥掉这层薄皮。
食疗方法
1·核桃肉,每次三个,早晚一次,连续半个月,治疗百日咳和慢性支气管炎。
2·核桃肉1公斤,捣碎,加入1公斤蜂蜜,搅匀,装瓶,每次一勺,一日两次,开水送服,治虚喘。
3·核桃肉5个,捣碎,用黄酒冲服,治疗乳汁不通。
4·核桃肉3个,捣碎,加入山慈菇3克弄碎,调匀,黄酒送服,治乳疮。
5·核桃肉捣烂,用姜汤送服,治虚寒症的恶心吞酸。
6·核桃10个,打破,连壳一起煎汤服用,治孕妇胎气上逆。
7·核桃肉、冰糖、麻油各500克,同蒸,7-10天内食完,治疗胆结石。
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