艾朵堡西点西餐教育是经河南省郑州市劳动和社会保障局批准成立，是一所高端西点西餐培训学校，致力于技能培训、开店加盟、技术升级全套教学服务，是中国西点西餐培训行业领导者。学校拥有市场上最新型专业设备，现代化国际标准多媒体教室，设施齐全，环境整洁。开设有裱花技能提升班、裱花基础研修班、烘焙技能提升班、烘焙基础研修班、韩式裱花研修班、翻糖甜品研修班、翻糖综合大师班、私人订制班、烘焙西点创就业班。
对于那些生活在日本的人民，通常在对西点方面，都有着较为不一般的执着，他们的这种制作与法国人虽然有很多相似的地方，但还是略微有所不同。他们在制作的时候，并不会像法国人那样，将每款甜品都看成是自己的情人一般，从浪漫美好的角度去思索，而是力求将每一款甜品，都制作成独一的艺术品般的精细与精致。而今天小编要来介绍的这款蛋糕，也是非常有意思的款式，被称为“圣诞奶油蛋糕”。在岛国，圣诞这两个字，并不仅仅只代表着圣诞节的意思，根据当地人语言的不同，在他们所使用的俗语中，这两个字还可以被解释成，那些并没有婚配过的单身女子。而对于那里的女子来说，通常那些已经过了二十五岁的女孩子，只要还没有出嫁的，都会被比喻成那些从圣诞节开始，就无人问津，而一直在展柜上被保留到最后的蛋糕，而他们也正是以这样的方式，来表示这些女孩子已经不再“新鲜”。
“圣诞奶油蛋糕”原本在制作的时候，最下面胚底的部分，选用的是磅蛋糕这类比较厚重的款式。但是在它到了岛国之后，那里的人们非常不喜欢它那厚重的口感，变将其改为松软可口，且弹性十足的海绵体类型蛋糕来制作。在西点师培训曾提到，因他们本身在精美度上的要求，通常都不会接受过于简单的蛋糕样式，便在制作的时候，对上面的一些装饰又进行了一定的改良。他们在原本款式的基础上，又增添了一些能够象征着红火寓意的草莓，再搭配上一些绿色，以及专属于圣诞时候的饰品，最后撒上大量糖粉，从而呈现出现今这般，精致的视觉效果。

---

艾朵堡西点西餐教育
0371 66684699