- 材质:土陶
- 尺寸:110*70cm
- 重量:100kg
特别注意:
成都华沃陶艺基地,结合当地大量丰富而质地优良的陶土资源,通过人工开采与精选,公司生产的陶瓷酒瓶中富含多种矿物质,具有略微透气而不透光特质,又避免了液体浸透渗漏现象,尤其突出的是,在白酒等陈酿的过程中对原酒有很好的二次催陈效果。
1)提供酒厂配套产品:提供各类型基础酒、调味酒、个性化定制酒、各种酒类专用曲、酶制剂、微生物制剂等酒类生产相关产品;
(2)工程咨询:厂房设计、窖池设计、窖泥培养、工艺设定、设备设定
(4)技术服务:提供白酒、果露酒、黄酒、酒精、新型营养酒、功能保健酒、饮料酒等技术转让,可以提供五粮浓香型、小曲清香型、酱香型详细到每一个步骤及操作方法的核心酿酒生产工艺技术资料和五粮浓香型白酒窖泥配方及操作步的详细工艺技术资料以及高中低档白酒勾调详细工艺技术配方资料;
(5)联合科研:与企业以产、学、研模式进行项目申报,建立酒类人才实践基地;
(6)分析检测:对外进行白酒相关分析检测;
(7)培训及鉴定:从事酿酒行业,酒厂员工技术指导,酒类物质理化分析检测等等
我国名优酒通常都是采用传统的陶坛作为理想的贮存容器。但不同产地的陶坛由于其材质和工艺不同,其贮酒老熟效果有很大的差异。陶坛坯胎结构比较粗糙,吸水率大,一般壁厚为2cm左右,周身存在许多气孔,空气中的氧易进入陶坛中,促使酒体内氧化反应加速进行。此外,陶坛含有多种金属氧化物。金属离子在贮酒的过程中溶于酒中,对白酒的老熟有促进作用。新蒸馏的酒辛辣、冲、暴香并有糠糟味,老熟可以去杂增香,减少新酒的刺激、燥辣,使酒的口味协调醇厚。陶土容器的封口常用塑料布扎口,再用面板、木板或沙袋压紧。在贮存的过程中也有渗漏和挥发现象。通常老式陶坛渗漏在3%-5%,新式陶坛渗漏约1%左右。酒厂在使用新陶坛之前,先装上水进行试用,检验是否有暗纹或其它原因渗漏,使用的过程中也不断检查,但老式陶坛的渗漏仍无法避免。这是陶坛自身材质和制作工艺决定的。
成都华沃陶艺基地是一家传统专业生产制作销售陶瓷酒坛的实体企业,是四川传统土法生产方式中最大的厂家之一,,现已发展为传统土窑生产线6条,90多个窑仓,厂房面积达5万多平方米,专业熟练工人80多人,年产量吨缸达5万个,其他规格酒缸数万个,可专业为客户提供各种规格高质量的土陶酒坛。土陶酒坛因经过1300多度高温烧制而成,不含金属物质和化学物质、无毒、*、具有耐酸碱、密度小、透气性能好、不浸不漏的特点、储酒时间越长、酒质越好,是储存白酒的最好容器,能促进酒的氧化还原,能催陈和促进白酒老熟,缩短储存时间,使酒变得更醇更香。
成都市华沃生物科技研究院
左先生
15756344847
