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高粱味甘性温，食疗价值相当高。
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中医认为，高粱性平味甘、涩、温、无毒，能和胃、健脾、止泻，有固涩肠胃、抑制呕吐、益脾温中、催治难产等功能，可以用来治疗食积、***、湿热、下沥、小便不利、妇女倒经、胎产不下等。
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食用价值
禾本科草本植物蜀黍的种子。又称木稷、蜀秫、芦粟、荻粱。
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我国各地均有栽培。秋季采收成熟的果实，晒干除去皮壳用。味甘、涩，性温。能益脾温中，涩肠止泻。用于脾胃虚弱，***，便溏腹泻。
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哈尔滨市盛越达稻谷种植专业合作社
李女士
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