鲫鱼是深受消费者青睐的最传统的优质鱼类，其产量占常规养殖鱼类产量的15%以上，在带动水产养殖业的发展上，取得了显著的经济效益和社会效益。可以说，鲫鱼市场是一个永恒的市场。近年来，我国的鲫鱼还输往日本、韩国，远远满足不了国内外市场需求，特别是0.75公斤左右的出口商品鲫。
巨鲫又名圆头鲫，白鲫是鱼类育种专家经数年潜心钻研，应用传统的选育技术和现代生物学技术相结合选育成功的新鲫鱼选育种。该鱼体形、体色、肉味俱佳，抗bing力强、食性广、耐寒耐低氧、耐长途运输、自身不能繁育、生长特快。
珠海市华丰鱼苗繁殖场，售后服务跟踪，技术力量支持，养殖模式设计、优化，商品鱼收购、销售于一体的新型全方位综合服务机构。每年定期接受水生动物重点实验室的检查，完成对动物健康监测计划。与中国各地养殖场建立了稳固的业务关系，拥有优先购货权，能全年供应高品质、多品种的鱼类。