茶酒工艺筛网要点
原料选择 按照工艺要求选择优质的原料。
茶汁萃取 茶水比例为1：70，2目不锈钢方孔网，水温为95～98℃，直到茶汁充分溶出为止。
过筛 将茶渣用不锈钢筛网过滤予以去除。
冷却 待茶汁冷却，将茶汁中的沉淀物去除后即为茶制备液。
茶酒配制 将茶制备液按配方加入蔗糖，即成茶糖混合液。注意应边加温边调制，当达到一定浓度后立即冷却到室温。然后加入面包酵母、清酒酵母、啤酒酵母和果酒酵母。
茶酒发酵 将茶酒调制液放入25℃恒温地窖内发酵，如果茶汁浓度高，不锈钢方孔网，其发酵速度慢，可适量添加添加剂促进其发酵。经过一段时间发酵后，1目不锈钢方孔网，就可成为香甜可口、风味独特的茶酒，最后即可装瓶出售或饮用。
筛网的筛孔的大小是决定所筛选颗粒的大小，筛网的网孔的度也直接决定着物料颗粒的和纯度。物料颗粒的种类不同筛网的所用材质也不同。现阶段主要考虑到的就是丝的材质和物料的关系。
在采购筛网时主要先考虑的是所筛选物料颗粒的成分，是否含酸碱性。如果含酸碱就要用耐酸耐碱耐腐蚀的丝。所以筛选的物料的不同筛网的材质也不同。
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