| 加工定制是 | 种类百叶机 |
| 品牌豆将军 | 适用范围西餐店设备、 中餐店设备、 饮品店设备、 休闲速食设备、 冷冻食品厂设备、 休闲食品厂设备 |
| 售后服务一年保修 | 型号200 |
| 产品用途百叶千张豆皮机 | 电压220V |
| 功率1.5kw | 外形尺寸2200*900*1600mm |
| 净重200kg | 包装木箱 |
| 规格标准 |
千张机制作千张流程： 150-5477-0333
选料——浸泡——清洗——磨浆——煮浆——细滤
选料：就是选大豆，含大豆蛋白质高的；
质量好的大豆应颗粒整齐、粒重饱满的腰圆型
大豆要求：皮薄、表面光亮、脐色浅、无霉变、杂质
浸泡：就是用水将大豆经过浸泡充分吸水，使大豆变脆，便于磨浆；这样对水质就有要求
清洗：就是断定大豆浸泡程度，将浸豆水沥干洗净
磨浆：先介绍正确使用磨浆机的要则：磨豆时：先开机，再加水，调磨距，加料；
磨完后：松磨距，再关水，关电源
煮浆：决定做什么产品，确定浓度，开始煮浆;煮浆时防止豆浆假沸，此前必须消泡
细滤：豆浆煮沸后，在豆浆中的细渣经热膨胀成绒渣，或在豆浆桶中残留的杂质，经细滤成纯正的豆浆，使豆浆 中蛋白质与水均匀，产品口感细嫩
小结：经过前期工艺流程，生成豆浆的三要素：温度100；浓度根据产品确定；ph值6.8～7。
曲阜市晟瑞机械设备销售有限公司
王先生
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