世界著名医学博士、日本专家筱原秀隆先生提出：人体的酸性化是万bing之源，当酸素在体内愈来愈多，不断堆积，量变引起质变，疾bing就会产生。 医学证明，人体呈内碱外酸的状态。人体的皮肤呈酸性，人体内部除口腔、胃和女性阴ying道呈酸性外都呈碱性。健康的人体体内血液ph值在7.35～7.45之间，胆汁ph值为7.4，胰液的ph值为7.8～8.4，构成细胞的基本物质原生质即原浆ph值在7.6～8之间。如果人体倾向酸性，人体细胞的作用就会变差，废物就不易排出，肾脏、肝脏的负担就会加大，新陈代谢缓慢，各种器官的功能减弱，容易得bing。酸性体质的人很容易疲倦，老化加快。 
日本著名医学博士柳泽文正曾做过一个实验：找100个ai症bing患者抽血检查，结果100个ai症患者的血液，都呈酸性，也就是酸性体质。 =
美国有一个非常有名的学说，叫做片濑学说：人体的健康与否，是由人体的血液酸碱比例来控制的。 
1973年科学家荷尼和巴班二人，经过实验证实：人体内的淋巴球，欲消灭ai细胞时，体质必须是碱性才可以。 
古希腊医圣希波克拉底说要治bing需靠自己本身，这表示一切生物都具备自然的治愈力。 
若个人的身体完全变化为酸性体质，这个人的生命顶多维持二天，因为变成酸性体质时，会引起bai血症或尿niao毒症而致人死亡。 
据《健康报》报道：科学研究认为，人的老化过程实际上就是人体酸化过程。在人体中，水分约占70％，其中的50％是细胞外液。镁主要存在于内液，而钙只留在外液中。当细胞老化时，镁便往外液渗透，因此，在ai症、高gao血压、糖尿bing、神经bing和风湿bing等慢性疾bing患者的血清中，以及肝gang硬化患者的腹水中，都含有大量的镁。如果体液经常保持微碱性，细胞就能积极工作，镁就不会外渗。 
由于酸性过多而引起的成年人bing大致分为四大类：
1、强酸与钙、镁等碱性矿物质结合为盐类，即固体酸性物，从而导致骨质疏松症等疾bing；
2、强酸或酸性盐堆积在关节或器官内引起相应炎症，从而导致动脉mai硬化、肾shen结石、关节炎、痛tong风等疾bing；
3、酸性废弃物堆积，使附近的毛细血管被堵，血液循环不畅，使体内主要器官得不到充分发挥的血液会导致糖血尿、肾炎及各种ai症；
4、胃肠道酸性过多引起便秘、慢性腹fu泻、尿酸、四肢酸痛，胃酸过多导致烧心、反酸、胃溃疡等。
为了调整人体内的酸碱平衡，使体液和血液维持在弱碱性健康状态，仅从碱性食物调整是远远不够的，因为每天有大量偏酸性的食物和水进入体内，所以我们必须解决水的酸性化问题，才能从根本上将身体调整至健康状态。
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