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奶茶的成分：
市面上销售的奶茶其实是奶精兑茶粉及其它替代品如香精、色素等制成饮品，奶精并非奶粉或牛奶产品，而茶粉的茶碱、茶多酚含量都很低，因此冲出来的饮品根本就不能称之为茶。
所谓的奶茶与奶比起来要缺少钙质和大量的维生素，而且蛋白质含量很低。牛奶中的有用养分，它基本都没有。但是奶茶却含有大量的脂肪和热量，多喝对身体不利。
正宗奶茶相对比较健康，而用多种添加剂勾兑而成的奶茶，由于缺乏相关标准和监管体系，常常存在添加剂超标的问题，同时由于卫生条件参差不齐，也经常出现菌落超标的现象，对健康存在很大的隐患。
奶茶低营养、高热量，而蛋白质、矿物质、维生素等营养成分几乎没有，而且一杯360毫升的奶茶，相当于一碗白米饭的热量，常喝具有增加肥胖的风险。
奶茶里的奶精(又称植脂末、植物奶油)的主要成分为氢化植物油，和您吃奶油蛋糕一样，虽然吃着口感爽滑香甜，但因为所含的反式脂肪酸含量很高，存在很大的健康风险。
特别是奶茶中还有大量奶精，而奶精的主要成分氢化植物油，这种植物油是脂肪酸的一种，会减少男性荷尔蒙的分泌，会影响精子的活力，让精子的质量大大下降，对精子的活跃性产生很大的影响。所以，育龄期的男性还是不要喝奶茶了。
而且长期大量摄入这种脂肪酸对人体的伤害很大，尤其影响生殖健康。因此奶茶的危害还是不容忽视的，要特别引起注意。
一分钟教会你做健康的珍珠奶茶：
食材：奶粉35克 红茶2包 红糖15克 马铃薯淀粉70克 水30克
做法：
将红糖和水搅拌均匀，成为红糖水。
加入马铃薯淀粉，轻轻搅拌成面糊状，手抓有粘稠和沙沙的感觉。
手上拍适量淀粉，取出一小块面糊，轻轻搓成珍珠状的小圆球，在上面洒上一些淀粉，来回摇晃几下，以防粘连。
锅内注入足量的清水，大火烧开后加入珍珠丸子(筛掉表面的淀粉)，大火煮20分钟左右。
关火后再焖20分钟(很关键，增加q弹口感)。
取出过凉水，备用。
将茶包放入有开水的茶壶内，泡5分钟(时间过长会发苦哦)后取出。
加入奶粉，再根据自己的喜好加入适量红糖(或冰糖)，搅拌均匀。
喝的时候，再加入珍珠丸子即可。
专家表示，在奶茶的整个制作过程中没有用到一滴牛奶，由奶精制作的奶茶，奶味虽然浓烈，但是并不是天然的奶香。喝一口用奶精制作的奶茶，身体要排出的废物喝七口牛奶所要排出的废物。您还在喝这种非奶又非茶的垃圾饮料吗？赶快远离它吧！

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