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鸡精/ 滕花鸡精 /鸡精鸡粉调味品 大包装 20kg/出口级鸡精

2021-7-6 9:58:14发布35次查看
【品牌】
公司滕花牌鸡精于2009年3月被评为“中国著名品牌”。
【优势】
本公司滕花鸡精系列坚守品牌诚信,做放心食品,严格按照中国鸡精行业标准生产。
1 .鲜香味浓,复合味厚。
2.独特配方工艺,用于火锅方面不浑汤、不糊锅。
3.肉质浓度高,长时间加温后仍能保持风味。
4.易于溶解,入口均匀。
【营养分析】
滕花鸡精取料上是鸡肉与鸡蛋符合生产的,既有鸡的鲜味又有其香味;其化学成分是将核苷酸和谷氨酸复合,且鲜度上乘,实现了增鲜调味的二合一;鲜度和味精鲜度是味精是1.5-2倍,是营养成分更高的健康食品。另外,它还具有耐高温、不串味、食后不干等优点。这些都是其他调味品无法比拟的。
从卫生角度讲,鸡精对人体是无毒无害的,鸡精在烹饪过程中,对使用它的条件,较味精要宽松许多。鸡精可以用于任何味精使用的场合,适量加入到菜肴、汤、面食中,均有较好的增鲜作用,尤其是在汤中、火锅中加入鸡精熬制,其香气、滋味相互适应,令人食欲大开。但是在烹调时加入过多的鸡精,则会破坏菜肴原有的味道而影响口味。
【忌食】鸡精属于动物性高嘌呤的食品,凡是高血压、痛风、肾脏病等的慢性病患者都不宜。
【烹饪中味精使用须知】
1.鸡精中含有10%左右的盐,所以食物在加鸡精前加盐要适量。
2.鸡精含核苷酸,他的代谢产物是尿酸,所以患痛风者应适量减少对其的摄入。
3.鸡精溶解性较味精差,如在汤水中使用时,应先溶解后再使用,只有这样才能被味觉细胞更好的感知。
4.鸡精中含有盐,且吸湿性强,用后要注意密封,否则富含营养的鸡精会生长大量的微生物而污染食物。
【食用技巧】
由于鸡精中同样含有一定的味精,因此它和味精的安全性差不多,同样应注意不要长时间高温加热。鸡精当中的核苷酸成分也容易受到核苷酸酶的降解,因此最好在加热结束之后起锅的时候再放鸡精。
需要注意的是,由于鸡精本身含有一定的食盐,如果在炒菜和做汤时使用了鸡精,用盐量一定要相应减少。不放先放一半的盐,然后再放鸡精,尝一尝是否咸淡合适,如果不够的话,再考虑加一点盐。如果已经加到合适的咸味,再放一大勺鸡精,对于需要控制盐分的人来说,可能会不利于健康。
【产品细图】
【产品包装】
【等级】
我公司鸡精分三个等级:低档,中档,高档。也可根据顾客的需求加工
【滕花鸡精简介】
公司先后通过is9000:2000国际质量体系认证,公司滕花牌鸡精于2009年3月被评为“中国著名品牌”。
滕花鸡精精选优质鲜鸡肉熬制提取,添加高品质味精,i+g等精制而成,独家配方,味道升级,特别添加的绿色蔬菜精华,符合人体均衡营养所需。口感醇香浓厚,滋味更胜一筹。 

滕州市万佳食品有限公司
周启虎
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滕州市山东省滕州市大同北路
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