济南煲汤材料包哪家厂家服务好满意度高？【真妙食品】，要煲一锅好汤，原材料、药材、水质和火候等都很关键。原材料必须是鲜活的，最好选择低脂肪食物做原料，瘦肉、鲜鱼、虾米、去皮的鸡或鸭肉。
桂圆红枣炖海参
材料：桂圆肉20克，红枣8枚，水发海参300克
调料：料酒6克，精盐、味精各3克，鸡油30克，鸡汤适量
桂圆红枣炖海参的做法
1、红枣洗净，去核；海参洗净，去内脏，切成4厘米长、2厘米粗的条块。
2、海参、红枣、桂圆肉同放炖锅内，加入料酒、鸡油、鸡汤，置大火上烧沸，再用小火炖煮35分钟。
3、加入精盐、味精，调味即成。
桃胶莲子百合羹
材料：银耳15克，桃胶5粒，百合两朵，新鲜莲子半碗。
调料：水1500克，冰糖120克。
桃胶莲子百合羹的做法
1、银耳洗净摘小朵，加入1500克的水。
2、桃胶用水泡12小时，洗净去除杂质剥小块。加入到银耳里，大火煲开后转小火煲半小时。
3、莲子去莲芯，洗净，百合洗净摘小朵备用。
4、半小时后，加入莲子，再继续小火煲半小时，至莲子软烂。
5、最后加入百合和冰糖，再继续煮3分钟即可。
竹荪炖玉竹乌鸡汤
材料：竹荪10根，乌鸡半只，玉竹或海竹20g，山药1/3根，枸杞20-30粒，水2400ml
竹荪炖玉竹乌鸡汤的做法
1.乌鸡洗净后略微焯水，
2.焯水后洗净放入2400ml的水开大火。
3.山药削皮滚刀切放入汤锅里。
4.玉竹称重洗净备用。
5.玉竹放到汤锅里，大火烧开后转小火慢炖。
6.炖煮到最后的半小时把竹荪泡入水里。
7.枸杞洗净。
8.竹荪当中5分钟换一次水，泡好后轻轻的用手压掉多余的水分然后放入汤锅里，枸杞洗净后也一起放入汤锅里。
9.继续小火炖煮15分钟后放入盐调味即可熄火。
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