加工定制是	种类腐竹机
品牌鑫丰	适用范围茶餐厅设备、 蛋糕房设备、 咖啡店设备、 面包房设备、 西餐店设备、 中餐店设备、 饮品店设备、 休闲速食设备、 酒厂设备、 调料加工厂设备、 果蔬加工厂设备、 冷冻食品厂设备、 休闲食品厂设备、 其他
售后服务十年保修	型号XF-11
产品用途腐竹加工生产	电压220V
功率1.5kw	外形尺寸2000*8000mm
净重200kg	包装纸箱
规格小型

 四川达州大型腐竹机生产线  鑫丰半自动腐竹机生产线 免费培训技术 电话：176-8450-6838 联系人：孔亚茹 经理 
鑫丰腐竹机专业生产厂家，手工揭皮腐竹机、腐竹机生产线，成本少，收益高，既适合家庭式生产，也可以规模化生产。腐竹生产设备，制作材料均采用食品级不锈钢材质，结实耐用，腐竹生产线，现货供应，现场考察，上门教学。
腐竹机的工艺流程
1.选豆去皮。选择颗粒饱满的黄豆为宜。去皮是为了保证色泽黄白，提高蛋白利用率和出品率。
2.泡豆。根据季节，气温决定泡豆时间：春秋泡1～2小时，冬季3～4小时为宜。水和豆的比例为1∶3，手捏泡 豆鼓涨发硬，不松软为合适。
3.磨浆滤浆。用石磨或钢磨磨浆均可，从磨浆到过滤用水为1∶10（1公斤豆子，10公斤水），磨成的浆汁采用滤 浆机过滤后，以手捏豆渣松散，无浆水为标准。
4.煮浆。加热到100～102℃即可。
5.成型、提取腐竹。熟浆过滤后加热到70～85℃左右，约4～7分钟就可起一层油质薄膜（油皮），提取时用手旋转成柱形，挂在竹竿上即成腐竹。
6.烘干。腐竹成型后要烘干。温度达73～80℃，经过4～7小时，待腐竹表面呈黄白色、明亮透光即成。
7.回软。烘干后的腐竹，如果直接包装，破碎率很大，所以要经回软处理。但要注意喷水量要小，一喷即过。
8.成品包装。成品腐竹，其外观为浅黄色，有光泽，枝条均匀，有空心无杂质。
电话：176-8450-6838 联系人：孔亚茹 经理 
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曲阜市瑞祥食品机械有限公司
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