品牌西安沣禾	主要成分菠萝蛋白酶
提取来源菠萝	外观白色粉末
检测方法hplc	含量30万（%） %
应用剂型原料	临床应用原料
包装1公斤铝箔袋，25纸板桶	保存期24（月） 月
新奇创意项目报名	货号fenghe0256
是否进口否	包装方式散装

产品简介：       菠萝蛋白酶（bromelain，简称菠萝酶，亦称为凤梨酶或凤梨酵素）是从菠萝果茎、叶、皮提取出来，经精制、提纯、浓缩、酶固定化、冷冻干燥而得到的一种天然植物蛋白酶。其外观为浅灰色粉末状，分子量为33000，等电点为9.55。菠萝蛋白酶是利用菠萝的中茎加工，采用超滤方法进行过滤浓缩，低温冷冻干燥而得的。产品已被广泛应用于食品、等行业。
中文名称：菠萝蛋白酶
中文同义词： 菠萝蛋白酶；菠萝酶；菠罗蛋白酶
英文名称：bromelain
英文同义词：stem bromelain;3.4.22.32;bromelain;bromelain pineapple;bromelin;ec 3.4.22.1;ec 3.4.22.32;ec 3.4.22.4
cas   号：9001-00-7
einecs号：253-387-5
相关类别：酶和微生物制剂；酶制剂；食品添加剂
储存条件：20°c
状    态：粉末
颜    色：黄棕色
水溶解性：可溶
物理性状physical charactristics
 
 
粒径partical size
通过80目 through 80 mesh
符合conforms
干燥失重loss on drying
≦5.0%
2.98%
灰分ash content
≦5.0%
3.05%
堆积密度 bulk density
50-60g/100ml
符合conforms
溶剂残留solvent residue
欧洲药典eur.pharm
符合conforms
农药残留pesticide residue
未检出negative
未检出negative
重金属heavy metals
未检出negative
未检出negative
总量total heavy metals
≤10ppm
符合conforms
砷arsenic
≤2ppm
符合conforms
铅lead
≤2ppm
符合conforms
微生物检测microbiological tests
 
 
菌落总数total plate count
≤1000cfu/g
符合conforms
酵母菌及霉菌total yeast & mold
≤100cfu/g
符合conforms
大肠杆菌e.coli.
未检出negative
未检出negative
沙门氏菌salmonelia
未检出negative
未检出negative
葡萄球菌staphylococcus
未检出negative
未检出negative
结论conclusion 符合检测标准conform to specification.
保存方法storage 放置于干燥通风处，避免太阳和高温照射store in a cool and dry place, keep away from direct strong and heat.
保质期shelf life 密封保存两年two years  if sealed and store away from direct sun light.

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西安沣禾生物科技有限公司
王女士
18165366775
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