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虾苗问题主要表现在抗应激能力差，随便一场大雨来，虾都可能扛不住。苗场在生产过程中，对各个环节质量监管把控不到位，是造成虾苗难育、品质不高的主要原因。在生产过程中，苗场对生产环节质量的监管把控不到位，也会造成虾苗难育。他举例说，孵化虾苗的水质要求很高，如冲洗虾卵的水需要过滤四五遍后才能使用。有的工人贪图方便省时间，水仅过滤一两次就用来冲洗虾卵。
小龙虾是外来品种，据说是约在解放前通过进口的原木进入我国水域。以前是一种敌害生物，对水稻、鱼苗都有危害；后来对野生的小龙虾进行加工，出口欧美市场大受欢迎；目前，由于出口、国内消费巨增，而野生资源枯竭，龙虾的市场价格有了大幅提高。当前价格出塘价：每斤15元左右，市场价：20元左右。所以人工进行养殖的热情高涨。已经成为江苏省水产发展的一个大力推广的水产养殖项目。
淡水龙虾苗公司
本公司占地面积1200亩，目前已建成龙虾种苗繁育中心，龙虾养殖示范区、土鸡养殖示范区、稻田套养龙虾示范区等四大功能示范区。

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