长期供应广西网山一级白砂糖(50kg/件)
2021-7-2 1:55:33发布17次查看
根据原料价格变动情况,产品报价将适时调整,以电话询价为准。
本报价仅作参考,实际成交价格以双方商定为准
糖是用甘蔗或甜菜等植物加工而成的一种调味品,其主要成分是蔗糖。我公司经营的白砂糖为云南本地甘蔗加工的甘蔗白砂糖,白砂糖是食糖中质量最好的一种。其颗粒为结晶状,均匀,颜色洁白,甜味纯正,甜度稍低于红糖。烹调中常用。绵白糖为粉末状,适合于烹调之用,甜度与白砂糖差不多。绵白糖有精制绵白糖和土法制的绵白糖两种。前者色泽洁白,晶粒细软,质量较好;后者色泽微黄稍暗,质量较差。白砂糖和绵白糖只是结晶体大小不同,白砂糖的结晶颗粒大,含水分很少,而绵白糖的结晶颗粒小,含水分较多。
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本报价仅作参考,实际成交价格以双方商定为准
糖是用甘蔗或甜菜等植物加工而成的一种调味品,其主要成分是蔗糖。广西,广东、福建、台湾等省和东北地区是我国主要产糖区。糖是重要的调味品,能增加菜肴的甜味及鲜味,增添制品的色泽,为制作菜肴特别是甜菜品种的主要调味原料。
白砂糖是食糖中质量最好的一种。其颗粒为结晶状,均匀,颜色洁白,甜味纯正,甜度稍低于红糖。烹调中常用。绵白糖为粉末状,适合于烹调之用,甜度与白砂糖差不多。绵白糖有精制绵白糖和土法制的绵白糖两种。前者色泽洁白,晶粒细软,质量较好;后者色泽微黄稍暗,质量较差。
白砂糖和绵白糖只是结晶体大小不同,砂糖的结晶颗粒大,含水分很少,而绵白糖的结晶颗粒小,含水分较多。
营养分析
1. 适当食用白糖有助于提高机体对钙的吸收,但过多就会妨碍钙的吸收;
2. 吃糖后应及时漱口或刷牙,以防龋齿的产生;
3 .糖尿病病人不易直接食用食糖,最好是以甜味剂替代。
适合人群除糖尿病,对白砂糖不适的人之外,均可食用。
级别分类白砂糖按技术要求的规定分为精制、优级、一级和二级共四个级别。
感官要求:
1.晶粒均匀、粒度在下列范围内应不少于80%:
——粗粒:0.800~2.50mm;
——大粒:0.630~1.60mm;
——中粒:0.450~1.25mm;
——细粒:0.280~0.800mm。
2 晶粒或其水溶液味甜、无异味。
3 干燥松散、洁白、有光泽、无明显黑点。
理化要求:
精 制 优 级 一 级 二 级
蔗 糖 分,% ≥ 99.8 99.7 99.6 99.5
还原糖分,% ≤ 0.03 0.05 0.10 0.17
电导灰分,% ≤ 0.03 0.05 0.10 0.15
干燥失重,% ≤ 0.06 0.06 0.07 0.12
色 值,iu ≤ 30 80 170 260
混 浊 度,度 ≤ 3 7 9 11
不溶于水杂质mg/kg≤ 20 30 50 80
糖是用甘蔗或甜菜等植物加工而成的一种调味品,其主要成分是蔗糖。广西、云南、广东、海南、福建、台湾等省和新疆、东北地区是我国主要产糖区。糖是重要的调味品,能增加菜肴的甜味及鲜味,增添制品的色泽,为制作菜肴特别是甜菜品种的主要调味原料。
营养成分及分析 成分表
营养素 含量(每100克)
热量(大卡) 400.00
碳水化合物(克) 99.90
镁(毫克) 3.00
钙(毫克) 20.00
铁(毫克) 0.60
锌(毫克) 0.06
铜(毫克) 0.04
锰(毫克) 0.09
钾(毫克) 5.00
磷(毫克) 8.00
钠(毫克) 0.40
北京华糖嘉业糖业有限公司
任新广
010-83720010
黄土岗村右安路213号A区29号
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