2003年，监利粮酒公司研发出中国*一瓶苦荞酒，是中国荞麦香型白酒的开创者，中国*一个荞麦香型白酒产品研发中心落户本公司。
2015年1月，经过12年的市场培育，公司根据市场形势和消费者的需求，决定推出战略品牌——丰坛苦荞酒。 2015年4月 ，品酒师、中国酒协白酒专家组组长沈怡方先生对丰坛苦荞酒做出品鉴，鉴定会评语：“微黄透明、清香舒适、醇和绵甜、香味和谐、酒体丰韵、回味怡畅，具有本品独特风格。” 2015年6月，华中农业大学、省农科院等相关教授及专家对“丰坛苦荞酒关键生产技术”科技成果进行了认真鉴定。与会专家一致认为：丰坛苦荞酒项目自主研究开发了一种大小曲混合发酵的苦荞酒新工艺，获得国家发明专利1项，项目总体水平达到国际领先水平。 2015年7月，丰坛苦荞酒开始上市运营，凭借良好的口感和过硬的品质，成功与仙桃、汉川经销商签约，取得开门红。 2015年8月，丰坛苦荞酒官方微信公众号开始上线运营，走线上和线下相结合的020模式，开创了湖北酒业公司做粉丝经济的先河，丰坛苦荞酒的品牌形象力逐步扩大。 2015年10月，丰坛苦荞酒与鄂东南市场的武穴、蕲春经销商签约，销量步步高升，并在消费者中拥有了良好的口碑，许多消费者喝酒只喝丰坛苦荞酒，认准了丰坛的苦荞蒸馏酒领导品牌。 2015年12月，丰坛苦荞酒销量再创新高，产品供不应求，公司开始筹备在武汉建立大型中转仓库。 2016年，丰坛苦荞酒迎着春风，再次扬帆起航。
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