我国人才缺口较大、高级西点人才从业人员的占比在0.1%--0.2%之间,一个城市的gdp超过3000美元时,西点行业进入大跨越。在北京、天津、上海、深圳等地,商务聚会、大型商务、派对、婚礼寿礼等活动队西式糕点的需求逐步扩大,我国目前有10万家以上的西饼店、每年以近千家店的速度增长。面包店、年产值已愈1000亿元。从业人员已经超过100万,社会需求差距100万以上,顶1尖专业人才却很少。
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培养目标:蛋糕连锁企业、酒店、饼房等企业的门店中、高级烘焙技师,中高级裱花师等精英人才,选择该专业学生毕业后能达到独立自主开店的能力,具备了创业的技能水平、管理水平,适合快1速创业、快1速店面经营提高的同学。
刘科元西点蛋糕咖啡烘焙学校常年开设面包糕点、蛋糕裱花、慕斯、咖啡冷饮、西点烘焙培训班,法式甜点蛋糕,韩式裱花,翻糖蛋糕,软欧包等!随着人们生活水平的迅速提高,饮食结构随之走向高一层次。因此,面包、蛋糕、西点、软欧,慕斯蛋糕等烘焙食品已经成为人们生活中追求的一种时尚,也已经成为人们饮食中不可缺少的一部分,社会的需求决定了烘焙业的未来还有广阔的发展空问。来这里,让自己拥有一技之长,开启你的精彩人生吧!
刘科元西点蛋糕咖啡烘焙学院
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