一、特 点
该电烤炉是根据我厂多年生产经验、对国内外同类产品比较、综合各电烤炉优点开发的新型高效节能电炉，烤制品味道纯正。具有节能安全、卫生方便、提温快、性能稳定、耗电少、运行成本低、使用寿命长、操作维护简便等优点，其烘烤质量均达到食品卫生标准及国际出品标准。
二、用途及工作原理
本机主要用于食品加工业，豆类、果仁类、坚果类（如花生、乳白米、水煮五香花生、瓜子、杏仁、板栗、蚕豆）等降低水分烘干、烤制熟品。
本机以电热管为热源，采用回转滚笼、热传导、热辐射原理，设有自动控温装置；以热空气为干燥介质，将热能作用在被烘烤物体上，在烘烤过程中被烘烤物在笼内由推进装置不断推进，形成不间断循环，使之受热均匀，有效的保证了烘烤质量。
三、技术参数
外型尺寸：1000×800×800
电机功率：0.37kw
电炉功率：9kw
产 量：18kg/h
温 度：0-300度。
可根据用户所需产量和车间的大小，为您免费现场勘察、设计、安装。
四、操作使用注意事项
1、开机前应检查电源、传动部分是否正常，然后按动正转电钮使转笼空转3-5分钟，一切无异常时开启炉温开关升温，在升温过程中，转笼不能停止转动以防高温下变形。
2、每更换花生米或花生果的原料时，因所含水分不同，应先烤1-2炉摸出数据后，才能成批投入生产。
3、在烘烤过程中，如烤乳白花生米约需15分钟，红衣米约需30分钟，花生果约需40分钟便从转笼烤炉取样察看火候（以上数据仅供参考），若火候已到，便按动反转动电钮，打开料门，使物体自动流出，然后再按动正转电钮继续投入下炉料，依次类推进行生产。
4、当工作结束时先关掉控温开关，转笼不停炉温下降到50度左右时方能使转笼停止，以防高温下静止受热变形。
五、维护及保养
1、开机前应检查转笼的电控系统是否正常，转动部分的螺栓是否松动，热电偶指针或数显表是否灵活，完好时（开启）升温。
2、转笼炉的减速机，轴两端轴承，应按时检查注齿轮油和润滑脂以防止缺油损坏。
3、转笼底部通过抽屉应及时检查，清除所聚集的分泌灰渣等杂物，防止冒烟着火污染被烘烤物。
4、如有新设计产品，另行通知。

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安丘市汇鑫花生机械厂
马志刚
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