柠檬酸亚锡二钠                                                                                               本品适用于蘑菇、苹果、柠檬、板栗、银杏、青梅、百合、柑橘、核桃、芦笋、青豆、荔枝、椰子汁等果蔬罐头食品,因在罐头中能逐渐消耗残余氧气，起到抗氧防腐作用，保持食品的色质与风味，所以广泛用 于罐头食品的护色剂。                                                                                          使用方法：
按比例直接添加到汤汁中溶解即可。 最大使用量0.3g/kg。
质量标准：
sn ≥29%
砷（以as计;gt-3） ≤0.0001%
重金属（以pb计；gt-16） ≤0.001%
水不溶物 ≤0.002%性状：白色结晶。呈强还原性。易潮解，极易溶于水。易被氧化。有防腐蚀和护色作用。
用途：还原剂、护色剂、防腐蚀剂。
限量：蘑菇及果蔬类罐头0.3g/kg；一般蘑菇涂料罐头，用量0.02%即可起到保护作用。一般涂料罐中加0.06%         含量：99.5%：

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