河南卤水豆腐培训学习期间免费食宿
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平时我们去超市里买的一盒一盒的豆腐，都是南豆腐，水分比较多，也比较嫩，不适合炒菜，但可以用来做汤。饭馆里的小葱拌豆腐，用的是南豆腐。而超市里现做的那种一块一块的豆腐，都是北豆腐，看上去比较老，适合用来炒菜。挑选豆腐是有诀窍的，优质的豆腐切面比较整齐，无杂质，豆腐本身有弹性；劣质豆腐则不然，切面不整齐有时还嵌有杂质，容易破碎，表面发黏。
点豆成金豆制品培训是一家专业的豆制品技术培训机构，集豆制品加工、销售、技术培训为一体。拥有标准化的豆腐加工操作间，市场销售摊位，专业化的师资力量和市场开发经验，在保证学员的实践操作机会与学习操作的真实性同时，更能了解豆腐市场。点豆成金成熟、完善的经营模式一键复制，确保学员开店少走弯路，成功经营。
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点豆成金豆制品培训地-址：
北京大兴野生动物园南（廊坊固安县新兴产业示范区）
热线（微信）1-8-5-3-3-6-3-7-3-4-2王老师1-5-1-3-3-4-3-2-5-9-8
官网：www.diandouchengjin.com
地点：北京大兴野生动物园南3公里（京南新城固安）
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卤水豆腐又称盐卤豆腐，老豆腐，胆水豆腐，东北称为卤水大豆腐。好的卤水豆腐色泽洁白保水性好组织紧密，柔而有劲，质地细腻无细渣，炖不碎。点豆成金卤水豆腐保水性好，豆腐都是前一天下午做出来，第二天早上到市场上卖，一斤黄豆出产3斤左右的老豆腐，装袋没有水。做东北的卤水大豆腐一般3.5斤左右。
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