沈阳买大闸蟹提货券找哪家，三a企业认证相阳阳澄湖大闸蟹签署养殖合作协议，直供每一家客户，让每一只大闸蟹出湖更具质量保障。
螃蟹在湖底爬行，爪子常插入黄泥砂砾，常踩踏水草，这不仅比常在松软的泥浆中爬行洁净得多;而且由于湖底坚硬、平坦，宛如一个天然运动场，，阳澄湖大闸蟹在上面爬行,自然就练出了与其魁梧身材相称的坚强有力的爪子。黄毛，是指阳澄湖蟹两螯八腿上的茸毛都是金黄色的，且长达3-4厘米，这成了阳澄湖大闸蟹的特点之四;普通的螃蟹不仅爪呈灰褐色，而且螃蟹的茸毛也短。
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怎么做大闸蟹：有人说应该是水煮的，上海话里“煮”读“闸”音，否则哪能叫“ 大闸蟹”呢!煮的蟹，肉嫩，味道也鲜美，有点甜甜的，连佐料都可以不用。但马上有人说，蟹zui好是蒸，那样更能够保持蟹的香味，尤其是黄满膏肥的蟹，蒸熟的才有形有味。再说佐料，有说不要蘸醋，怕吃不到原味，有说非得蘸醋，蘸醋才能将蟹的真味吊出来并且帮助蛋白被吸收。
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大闸蟹有哪些食用禁忌：1. 虚寒人士不宜吃大闸蟹 大闸蟹2. 皮肤敏感人士不宜吃大闸蟹3. 胆固chun过高人士不宜吃大闸蟹4. 孕妇不宜吃大闸蟹5. 切忌半生熟吃大闸蟹6. 切忌吃蟹心，蟹的双鳃之间有一个六角形的白色蟹心，极其寒凉,虚寒人士不宜。另外，但凡内脏都不宜吃，因内脏积聚重金属，多吃易中毒。
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怎么做螃蟹好吃：jin牌口味大闸蟹：食材：主料：大闸蟹5只配料：红椒、淀粉、豆鼓、蒜、料酒、高汤、老抽、豆瓣酱、糖、醋、食盐、鸡精各适量做法：1.将阳澄湖大闸蟹洗净，将蟹钳和蟹壳分别切块，撒上干淀粉抓匀，蒜瓣洗净对半切小块2.油锅烧热，下蟹块炸至表面变红，捞出沥干油3.油锅烧热，加入豆鼓、切好的红辣椒、蒜瓣爆炒，下蟹块，淋上料酒翻炒4.锅内加入高汤、老抽、豆瓣酱、糖、醋、食盐、鸡精，大火烧开，转小火煮至入味，装盘即可。

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