华昱非转基因大豆油教您简便鉴别食用油质量的方法
产品的透明度 最好吃的大豆油，纯净的油应是透明的，在生产时大豆油的生产机器，混入的杂质会降低油的透明度；其次是色泽，纯净的油应是无色的，油带颜色是因为在生产时油料的色素溶在了油中；第三要看沉淀物，它主要由杂质组成，一般存在于油的底层。我们购油时应选择透明度高、颜色较浅（芝麻小磨油除外）、无沉淀物的油。
华昱非转基因大豆油的保存常识 1．合理地选择食用油的储存容器。可选用陶瓷缸或深色的玻璃瓶，尽量减小容器的口径。油装满后大豆油的价格，应密封瓶口，使油和空气隔绝，防止氧化变质。人们往往习惯用塑料瓶（桶）盛装食用油（商店也是如此），实际上是很不科学的，因为塑料中的增塑剂，能加速食用油的酸败变质。
  2．应放置在阴凉、避光、干燥的地方。由于阳光中的紫外线和红外线能促使油脂的氧化和加速有害物质的形成，所以，储存时应尽量减少与空气、阳光的接触。
   3．储存食用油要防止高温。储存温度以 10℃～15℃为最好，一般不应超过25℃。因此，夏季不宜储存，应边购边用，经常食用新鲜油。另外要注意，食油内不能混入水分 大豆油，否则容易使油脂乳化，混浊变质。
   4．可适当添加抗氧化剂。若家中食用油较多一时吃不完，可选用花椒、茴香、桂皮、丁香、维生素 e等抗氧化剂少许加入油中，以延缓或防止食用油的氧化变质。
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