四川无污染野巢蜜,宝中宝来自自然的好蜜,老巢蜜就是经蜜蜂繁育过几代甚至几十代子的老蜂巢脾经蜜蜂储存上蜜称为老巢蜜老巢蜜可分为成熟老巢蜜和未成熟老巢蜜成熟老巢蜜是指经蜜蜂酿造成熟并完全封盖的蜜脾也称封盖蜜此蜜只要密封好保持不受潮可保存数年。
野巢蜜
蜂蜜保存注意事项:1、好的蜂蜜在15~18℃以下时会出现结晶,变成白色或淡黄色结晶体。2、蜂蜜存储或许很简单,但是这是相对于优质蜂蜜来说,对于“滥竽充数”的蜂蜜是很容易引起变质的。所以想要存储好蜂蜜,可以选择天然成熟有机蜜。
四川野巢蜜
将结晶蜂蜜,误认为是掺了白糖?除了经过加工浓缩的蜂蜜不结晶或部分结晶,几乎所有的纯天然蜂蜜都会结晶。蜂蜜结晶是在食用蜂蜜过程中,经常遇到的一个问题。从蜂箱内刚摇的蜂蜜都是液态的,随着时间的延长及气温的变化,蜂蜜往往会从液态变为结晶固体状态,颜色由深变浅。蜂蜜的这种变化常常引起一些人的误解,认为这是由于蜂蜜掺入白糖而造成的。其实天然蜂蜜结晶是自然现象,并不是掺糖的蜂蜜,我想没有哪个商家会蠢的,拿白糖倒在蜂蜜里,让你看着更像蜂蜜,除非他是蠢驴。根据蜂蜜结晶的时间长短,结晶的蜂蜜在形态上有细腻、细粒和粗粒之分,其软硬程度不同,软如油脂,水分含量少的成熟蜜结晶紧密,勺子挖着吃也较硬,但决对不是冰块的那种板硬,这与蜂蜜中所含果糖及自然水分含量高低有关,蜂蜜品种不同,全结晶的形态也不同。
无污染野巢蜜
色:不同的蜂蜜颜色不同,从水白色到深棕色都有,主要由于蜜蜂采集的蜜源植物种类有直接关系,这是由于花蜜中所含的花色素所致,也与蜂蜜中的矿物质、糊精、花粉含量等有关。另外,就是同一个品种,其开花初期和开花末期的颜色也会出现差别;或者蜂蜜在贮存过程中,颜色也会逐渐加深等。 香:蜜香与花香是一致的,如洋槐蜜气味清香,酷似槐花香气,荆条蜜显荆花芳香,椴树蜜具有较浓郁的香气,枇杷蜜具有杏仁香气,枣花蜜略带中葽材香气。 味:蜂蜜味道以甜为主,其甜度约是蔗糖的1.25倍,蜂蜜入口后先是感觉甘甜可口,嗓子部位有甜腻感。但也有例外,如洋槐等一些浅色蜜味甜而不腻,少数蜂蜜口味特别,如芝麻蜜酸味较重,棉花蜜带有碱味,鹅掌柴蜜(冬蜜)蜜味略带苦,加热不当或发酵变质的蜂蜜会带有怪味。 形:在常温下,蜂蜜是半透明的黏稠状液体,温度低时,会出现部分或全部结晶。