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沅江石磨肠粉,爽歪歪随到随学,石磨肠粉培训基地

2021-6-25 21:04:00发布8次查看
加工定制种类爆米花机
品牌DIYU型号thisis型号
售后服务thisis售后服务产品别名产品别名8400
电压电压2313V功率功率3072kw
产品用途产品用途1136外形尺寸外形尺寸1863mm
净重净重7096kg包装包装1223
适用范围茶餐厅设备营销清仓
规格规格1900

哪里可以学到正宗的石磨肠粉技术
    石磨肠粉也叫河口肠粉,有的地方也叫西关肠粉,自古就有食在广州,味在西关的说法,石磨肠粉无论从外形,还是色,香,味上面都要比普能肠粉好吃很多的。爽歪歪小吃培训教你正宗的石磨肠粉的技术和做法。现场有专业的师傅手把手教你,从选米,选料,蒜香油,磨浆,调浆,刮肠粉,卷肠粉一步步教,学员都要亲自上机操作的,包学会为止的,学习的时候有配方资料,学完更有光盘赠送的,后期可享受免费复习的。
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好吃的肠粉培训就选爽歪歪
肠粉又叫蒸粉,有的地方叫拉肠粉,是一种米制品,亦称布拉肠,拉粉,和卷粉,不同于猪肠,形似猪肠,因为早上销量大,多数店家又供不应求,大家通常是排队等候吃,因此又被称为“抢粉”。出品时以“白如雪,薄如纸,油光闪亮,香滑可口”著称。在广东,肠粉是一种非常普遍的街坊美食,它味美,价廉,老少皆宜,妇孺皆知,从不起眼的食肆茶楼到五星级酒店,几乎都有供应。
东莞爽歪歪小吃培训机构拥用专业的精英实力团队和正宗的小吃技术培训项目,秉乘“助你成功,我的命使命”为宗旨,为广大的无资金,无技术的小本创业者提供一个广阔的创业平台,缓解了社会的就业压力,爽歪歪小吃培训中心由国内知名美食培训师手把手任教,设备技术应有尽有,每年扶持上万名学员成功创业,我们愿与你携手共创美好明天!
肠粉的来历和做法
肠粉起源于广东, 肠粉有的地方叫蒸肠粉或者拉肠粉,是一种米制品,亦称拉粉、卷粉、  肠粉。
它具有白如雪、薄如纸、油光闪亮、香滑可口等特点。各位请注意,这肠粉不是粉肠,粉肠指的是猪肠子,般用来煲粥,名曰粉肠粥。不过肠粉也和猪肠扯得上一点关系,那就是它形似猪肠。
肠粉的历史由来己久,说法不一,相传是乾隆皇帝下江南那会儿,受到大臣纪晓岚的蛊惑,专门拐去粤西吃肠粉,当吃到这种“晶莹剔透,鲜嫩爽滑”的美食,乾隆皇帝赞不绝口,关乘兴说:“爱卿,此物曰何名啊?”纪晓岚说,当地人的小吃,没有具体的名字,乾隆皇帝说:“此物有点像猪肠子,那就叫肠粉吧”,肠粉因些而得名。肠粉的做法也不复杂,首先是要米浸泡好磨成米浆,再放在特制的肠粉机器上面来蒸熟,肠粉里面可以加上肉,鸡蛋,火腿,牛肉,鲜虾,叉烧,等等,蒸上15秒左右,再刮起装在肠粉盘里,淋上特制的酱汁,这样一份完美的肠粉就也炉了,不管你是年迈的老人,还是小孩,还是上班族,都爱吃这种鲜嫩爽滑的美食。
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