商丘香油机械厂 供应100#芝麻石磨香油晃油机 宿州永城商丘淮北徐州枣庄市萧县砀山县蚌埠阜阳宿迁连云港
2021-6-25 19:24:06发布11次查看
1、原料筛选:用普通圆罗筛筛去大于芝麻的杂草、土块等杂物、筛下的芝麻再用簸箕扬簸灰尘和未成熟的种子。
2、漂洗:筛选之后,与芝麻大小相等的泥土和砂石只有通过漂洗才能除净。其方法是:用缸或盆加足清水后,将芝麻倒入搅动10—15分钟,此时轻于芝麻的干瘪粒和碎草末等浮于水面,用笊篱除去,然后将芝麻捞出,放在密眼筛子上滤,去水分并浸淘至少半小时。
3、炒麻:将洗净后的芝麻放在铁锅内,加火烘炒。刚开始由于水分含量大,火要猛,翻搅要均匀。待锅内大量蒸汽消失后,改为慢火,翻搅要勤而匀,不可使芝麻焦糊。一直炒到芝麻用手捻碎后心仁呈枣红色,马上泼入2—2.5%(占芝麻重)的冷水,一面搅拌,一面出锅。
4、扬烟吹净:刚出锅的芝麻,温度很高,虽然泼入少量冷水后已降至150℃左右,但仍需要继续降温冷却,否则容易使芝麻烧焦,而影响香油的质量。可将出锅的芝麻放在簸箕内,自高处使芝麻落到箩筐内,同时从侧面吹冷风,即可散尽烟尘,降低温度,吹净麻糠得到较为纯净的熟芝麻。
5、磨坯:将炒熟变得酥脆的芝麻,放在磨中研磨,即得到浆状的芝麻坯。坯子要求磨得越细越好。用拇指挑少许坯子于指甲上,用嘴轻轻将吹开,而指甲上不留或存有少许渣滓为宜。
6、兑浆搅油:将磨好的坯子放入铁锅中,加入开水,进行搅拌。加水量需靠经验掌握,全部水量要分2—3次加入。第一次需加入全部水量的80%,待搅拌均匀后,再将剩余量加入,直到用木棍桃出稀释的料浆呈现细碎蜂窝状,其周围有较多量的油时停止加水。再继续放慢速度搅拌一段时间,到锅表面化大量浮出油分是为止。坯子刚加入水分时比较粘稠,需进行快速搅拌,除用木棍外,尚需用铁铲帮助翻动,以免坯子粘附锅底。而影响均匀程度。
7、墩油:加开水后,经过搅拌,大部分香油浮于表面,可用勺将其撇除,但不要完全撇净,夏天气温高,可留少许。冬天由于需要保温,锅面油层需保留一指厚(1—1.5厘米),然后再经搅拌,将剩余的油分聚拢上浮。
8、过滤:将剩余香油通过过滤器进行清滤,清滤后的香油将其沉淀10天左右即可食用。
本厂主要经营芝麻滚筒炒货机,各种型号香油石磨,面粉石磨,高中低档芝麻香油晃油机,超市专用香油机,芝麻滚筒筛,芝麻振动筛,芝麻酱机,液压香油机,各种型号螺旋榨油机,蛟龙上料机,芝麻清洗机,芝麻盐机、杂粮机、香油滤油机、芝麻酱灌装机、香油灌、燃气炒货机、电加热炒货机、豆皮人造肉机等。
联系人:孟经理 电话/微信:15993448007 18537054958
地址:河南省商丘市夏邑县孔庄经开区(农业银行向北50米)
产地:河南夏邑县
品牌:商丘益诚石磨(商丘香油机械厂)
尺寸:r-70
运费:物流公司提供价格
产量:999
付款:电话联系
时效:长期有效
型号:sq-100(型号支持定做)
最小起订:1
价格:电话联系
额定功率:0.75kw
电压:220v/380v
发货:全国发货
材质:q235 或不锈钢
用途:磨芝麻酱、花生酱、香油/麻油
装置方式:皮带轮
日常保养
1.定期往滚动轴承里注入黄油,使用前往减速机内注满黄油,减速机定期注入黄油,检查螺丝是否松动,松动的情况下需将其拧紧
温馨提示:因设备属于工程设备,体积及重量较大,故只物流发货,不走快递和邮政(设备价格不含运费,运费由买家直接付给物流公司,因距离差异,运费有所不同),收货时请及时检查货物。
本厂主要经营芝麻滚筒炒货机,各种型号香油石磨,面粉石磨,高中低档芝麻香油晃油机,超市专用香油机,芝麻滚筒筛,芝麻振动筛,芝麻酱机,液压香油机,各种型号螺旋榨油机,蛟龙上料机,芝麻清洗机,芝麻盐机、杂粮机、香油滤油机、芝麻酱灌装机、香油灌、燃气炒货机、电加热炒货机、豆皮人造肉机等。
联系人:孟经理 电话/微信:15993448007 18537054958
商丘香油设备机械厂
孟经理
15993448007
孔庄经济开发区
该用户其它信息