湖南省的常德米粉至今已有400年的历史了,历久不衰,不断被发扬光大。逐渐形成了当今食客如云的特色地方小吃。具有深厚的文化底蕴。
结合传统工艺细节的常德米粉机械,工艺流程(直条干粉)如下:大米-洗米-饱和泡米-沥水-加淀粉加水-磨粉-蒸化自熟-挤丝-散丝摊薄-老化-复蒸-冷却-松丝-烘干-弯头直条。根据公司需求、市场需要,调整配方即可制作口感多样的产品(米粉)。
同时,陈辉球常德米粉机械实现了标准化、规范化生产。机械不但自动化程度高、技术先进,且制作出的常德米粉入口爽滑、有弹性、不断条、不糊汤,加入一些调料,可是酸、爽、辣的味道!精准的口感,深得广大消费者的喜爱!
突出优势:
一、陈辉球常德米粉机械自动化生产,自动化运行、plc一键控制。
二、一条线3个人操作,产能达800公斤1小时,是传统的4倍!
三、304不锈钢,清洁方便,直接用高压喷水装置冲洗,两、三分钟即可。
四、精准工艺,精准口感。入口爽滑、不断条、不糊汤、有弹性等。
五、精准控制,确保米粉质感,缩短老化时间。
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东莞市陈辉球米粉设备有限公司
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