加工定制是	种类真空滚揉机
品牌得利斯	型号GR-800
电压380V	功率3kw
包装缠绕膜	外形尺寸1700*1400*1600mm
产品用途肉制品加工、食品加工	适用范围中餐店设备、 冷冻食品厂设备、 肉制品加工厂设备、 休闲食品厂设备
营销新品

全自动真空滚揉机概述：
具有连续真空滚揉/呼吸滚揉（真空常压交替变化）/配备真空表实时显示滚揉桶内真空度。夹层制冷（选配），滚桶外壁有导流槽，留有外接冷媒的接口，用于提高产品品质。排骨真空滚揉机可采用变频无级调速，速度范围3-8rpm;可以选择***优化的加工工艺，提高生产效率；节约能耗；液压出料，滚桶前倾使出料更迅速，真空吸料口可兼作辅料添加口。高标准的卫生级设计。整机采用优质不锈钢材料；滚揉桶内部精细处理，无卫生死角。采用进口真空泵，配置真空管路过滤器，防止物料被抽入真空泵.可根据用户要求配置分体上料机。
真空滚揉机作用有哪些：
排骨真空滚揉机可以起到破坏肉的组织结构，使肉质松软的作用。因为腌制后、滚揉前的肉块特征为：质地较硬，（比腌制前还要硬），可塑性差，肉块间有间隙，黏结      不牢。经过真空滚揉机滚揉后，原组织结构受破坏，部分纤维断裂，肌肉松弛，质地柔软，可塑性强，肉块间结合紧密；加速盐水渗透和发色：滚揉前肌肉质地较硬，在低温下很难达到盐水的均匀渗透，通过滚揉，肌肉组织破坏，非常有利于盐水的渗透；加速蛋白质的提取和溶解：盐溶性蛋白的提取是滚揉的***重要目的。
排骨真空滚揉机本机采用优质不锈钢，圆形封头滚揉空间大，设计合理，运行噪音小，桨叶圆弧形，独特设计，使腌料分布均匀，对产品表层不造成伤害，使产品的柔嫩性和外观得到提高，防水电脑控制或时间继电器控制，用户可设定滚揉机自动滚揉，间歇，放气，抽真空等功能，使该设备真正实现了自动呼吸功能。
设备图片：
买家必读
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李先生
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