重庆老火锅加盟哪家好
作为加盟商，你该注意些什么？
加盟一家火锅店注意事项：争取更大限度支持。做火锅店加盟，需要从盟主那里得到哪些支持?
　　第1，火锅加盟费用，公司形象和品牌支持，品牌要有知名度和较好的口碑;第二，产品支持，火锅加盟找哪家，对火锅店来说就是火锅底料，这是核心竞争力;第三，其他的一些必要支持。比如装修设计指导，管理流程指导等等\'。持此之外，加盟商朋友还可以想总部争取加盟费的优惠，尽管加盟费一般不会打折。
火锅店加盟注意事项：选址要诀：客流量首当其冲
　　选址一定要选择人1流量大的地方，住宅和商业结合部是非常好的环境，其次注重门面交通要便利。
　　加盟一家火锅店注意事项：逆反心理员工坚决开除
　　\'服务员的整体形象要过关，这是服务第1要求\'，餐饮行业对这一要求尤为明显。\'第二要看整体素质，比如是否注重文明用语\'对员工工作能力和态度的考察，有些服务员比较害羞，说话声音特别小，甚至和客人说几句话之后就会脸红，还会笑，这种服务员就需要引导，培养她的服务意识和细节。
重庆火锅与成都火锅，到底哪个更好吃？
除了汤底，重庆和成都火锅的蘸碟也各有讲究。成都火锅的蘸碟除了香油，还可以在其中加入蒜泥、蚝油、醋、香菜等等，而老式重庆火锅的蘸碟则相对简单，香油中只加蒜泥。
川渝之外的人们往往难以察觉，但味觉敏锐的当地人却能分出两种火锅口味上的差别。重庆火锅因为汤底用牛油且反复使用，口味会比较浓厚，火锅加盟，而且也常常被人描述“辣得惊心动魄”；而成都火锅因为使用清油，也就是菜油打底，味道会比较温和。不知道能不能也从这种口味上的差异里解读出两地人性情上的区别。
不知是不是因为重庆火锅的浓郁口味更能反映火锅麻辣鲜香的特性，全国各地往往更常见到“重庆火锅”店，而不少成都本地人也都是重庆火锅的忠实顾客。重庆火锅和成都火锅哪个更好吃可能不好说，特色火锅加盟，但重庆火锅已经被视为传统火锅的代表，而另一方面，毋庸置疑成都火锅让食用火锅的方式更加多样，清汤锅以及用各种食物命名的火锅满足了一些不太能吃辣的食客，另外串串香和冒菜作为成都美食代表也让吃货们趋之若鹜。
特色火锅加盟|迪羊餐饮(在线咨询)|火锅加盟由重庆迪羊餐饮文化有限公司提供。特色火锅加盟|迪羊餐饮(在线咨询)|火锅加盟是重庆迪羊餐饮文化有限公司（）今年全新升级推出的，以上图片仅供参考，请您拨打本页面或图片上的联系电话，索取新的信息，联系人：苏辙。

---

重庆迪羊餐饮文化有限公司
苏辙
15922715429