青岛谢记食品有限公司现已获得进、出口权，可直接从新西兰、澳大利亚、乌拉圭等国家进口牛、羊肉产品。
除进口商品外，公司生产的牛羊肉系列产品，均来源于天然、无污染、无公害的结合我们独特的加工技术，对牛羊进行独特分割和加工，在同行业中独树一帜。研制、生产的“精选羔羊卷”为羊中之极品，素有“肉中灵芝”的美称。“草原羔羊”、“特质肥牛”其肉质鲜嫩、不腥不腻、肥瘦适中、久煮不老、浓郁的香味，牛肉羊肉、营养丰富，对人体有极强的滋补作用。
公司生产的牛分割部位有：肥牛系列、眼肉系列、上脑系列、外脊系列、辣椒肉、小黄瓜条、牛舌、肩胛肉、带骨腹肉系列、牛腱子、三角肉、牛腩、金钱展、美肥、肋条肉、牛鞭、牛骨髓、萨拉伯尔等；羊肢解品有：羔羊上脑砖、新西兰排卷、新西兰排砖、新西兰l排砖、羔羊肉卷、羔羊里脊卷、小肥羊排砖、羊肉高钙砖、精制绵羊排卷、绵羊排卷、绵羊胴体卷、小肥羊肉卷、法式羊排、羊排。
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