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控制冰淇凌食入量记住3个诀窍：1.在空腹的状态下，糖分吸收会变得更容易，这时候吃高热量高糖的食品相当“危险”。所以，尽量在饭后吃雪糕，吃一点点就可以满足了。2.选择雪糕的品种时，要注意包装上的成分，优先选择卡路里含量较低的。另外，还可按照刨冰、冰棍、固体雪糕的顺序来选择，它们所含的卡路里、糖分以及脂质是次第增加的。3.冰淇淋一天zui多吃一个。当天从雪糕中摄入的卡路里zui好控制在200kcal以内。
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为什么优格花园或者如此收欢迎！产品品质是品牌的基石，优格花园酸奶冰淇淋健康美味；产品好，健康味美，原料进口，低糖低脂低热量1、主要原料全部美国进口，百分百美国品牌百分百美国原料百分百美国口感；2、中国shou家原料使用mix技术，保持水果原汁原味的营养和风味；3、富含活性乳酸菌，无添加无反式脂肪酸，低脂低糖低热量；4、各店面当地食yao局抽查结果全部合格，美国工厂fda机构检查全美唯yi合格率百分百品牌。diy定制，开创客户全新体验，同时降低管理成本1、方便，取杯-加酸奶冰淇淋-加配料-称重计费，共4步即可得到自己喜欢的冰淇淋；2、口味定制，选择喜欢的优格冰淇淋口味，zui多100种添加小食品，缤纷口味任选；3、便于管理，顾客自助，店员管理轻松，更有效降低管理成本。种类多，10大系列85款产品1、优格酸奶冰淇淋40种口味配比；2、果饮、咖啡、乳酸菌饮品、手工热巧克力、甜点等系列同样深受顾客喜爱等；3、中国冰淇淋市场口味zui多保持者。毛利高，开店赚钱+股权投资双丰收1、朝阳行业，中国是世界上zui大的冰淇淋消费王国，拥有1300亿元/年的市场，中国冰淇淋市场平均增速伟12-36%，优格花园年增速为30-60%；2、毛利率76以上，优格其他系列的产品综合毛利更为可观；3、中国第yi家上市冰淇淋/饮品类/轻餐饮公司，资本市场风口商业模式，开店赚钱+股权投资双丰收。
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如何开一家冰淇淋甜品店之定价
冰淇淋属于非必需品，价格因素成为人们消费它的—个主要因素。价格和经营者所处的区域、目标市场、冰淇淋口味、设备有关。
根据目标市场定价：县级城市、城乡结合部等区域，产品定价不易过高，在5元下列较宜。地级城市和西部的部分省级城市，产品定价应为中档(15元左右)。直辖市、省会城市的冰淇淋定价就相对较高，—般在50元下列。核心商务区中的冰淇淋定价zui高(50元以上)，商业步行街中的冰淇淋定价为中档(25元-50元左右)，校园门口冰淇淋定价zui低(5元下列)。在女性用ping店铺集中区域开设的冰淇淋店，定价在25元-50元之间。
根据口味定价：德式的冰淇淋因工艺复杂，定价普遍较高，其次是美式冰淇淋，再次是意式冰淇淋，zui低的是普通的奶油冰淇淋。
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雪糕原料有两种，一种是雪糕粉，即常说的冰淇淋粉（软冰淇淋粉和硬冰淇淋粉），需要作为基粉加入水或者其他进行溶解；一种是雪糕奶浆，工业化量产袋装奶浆，制作的时候直接倒进去机器即可。冰淇淋粉有lippolis莉波利斯、oceanpower海川食品科技等。

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