甘肃肉食水浴式杀菌锅哪家好?铭品专业化生产值得信赖!诸城市铭品机械有限公司位于山东半岛,自成立以来,经过全体员工的艰苦努力,企业逐步壮大发展。在新老客户的支持和关照下,铭品产品畅销全国。公司主营杀菌锅,夹层锅、蔬菜清洗加工设备、巴氏杀菌机、肉类食品加工设备、滚揉机、风干机等。公司素以精心制作、一流品质的质量方针为广大用户服务。竭尽做到服务周到、供货及时、真诚热忱欢迎客商来电洽谈。
产品简介:
杀菌锅又名杀菌釜,杀菌锅的主要作用是消灭食品中对人体有害的细菌,同时抑制细菌的增长,从而延长食品的保质期。很多客户以为产品真空包装以后就可以延长时间的保质期,不需要杀菌。实际上这种理解是完全错误的。真空包装以后只能抑制喜氧菌的繁殖,食品中还有很多细菌是厌氧菌,所以如果真空包装之后不杀菌,厌氧菌的繁殖速度会很快,从而产品会变坏。杀菌锅的主要作用是在121摄氏度高温的环境下,在对产品口感影响最少的基础上,杀死食品中的细菌,从而延长食品的保质期。
产品性能:
1、杀菌效果好,杀菌锅锅内采用热水对流循环设计,温度分布均匀,确保产品杀菌品质一致性。
2、锅体采用不锈钢制造,符合食品卫生要求,抗腐蚀性好,卫生美观,设备使用寿命长。
3、升温时间短,由于事先对热水罐中水充分加热,当开始对杀菌锅中产品杀菌时,只需将热水罐中热水注入杀菌锅,同时加入蒸汽,使升温时间缩短。
4、采用屏操作,plc自动控制整个杀菌过程,从给水、升温、杀菌、冷却到杀菌结束全部自动化,无需人工操作。
5、温度、压力等参数采用进口仪表控制调节,控制准确,可防止包装容器的变形、破损等事故发生。
6、记录仪详细记录过程参数,以备质量检查时参阅。
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