洗碗机操作步骤和注意事项
1：先加水，水加满了自动停止
2：打开电源开关，再开加热开关，大概加热半小时左右温度上去了后再开运行
3：运行后所有的喷淋臂开始工作喷水清洗
4：预洗，主洗，喷淋每个模块都有一个水泵一个小箱，运行过程中，所有喷口开始喷水，水箱里的水循环使用，  每个模块都有一个排水口，排水用。
5：每个地方水质不一样，所以喷淋臂要经常拆开把余水倒出来。
超声波洗碗机利用超声波雾化离子洁净的原理：当超声波经过液体介质时，将以极高的频率压迫液体介质振动，使液体分子产生正负交变的冲击波。当声强达到一定数值时，液体中急剧生长微小空化气泡并瞬时强烈闭合，产生强烈的微爆炸和冲击波使被清洗物表面的污物遭到破坏，并从被清洗表面脱落下来。虽然每个空化气泡的作用并不大，但每秒钟有上亿个空化气泡在作用，就具有很好的清洗效果。
超声波洗碗机
超声波洗碗机产品参数：
型号：xz-120型超声波洗碗机
规格：120*800*800mm
电压：220v 
功率：4kw
板材：201 
排水管径直径：φ30mm2 
洗涤量：1000-2000件/小时 
温度：30-40℃
型号：xz-180型超声波洗碗机
规格：180*800*800mm
电压：220v 
功率：4kw
板材：201 
排水管径直径：φ30mm2 
洗涤量：1000-2000件/小时 
温度：30-40℃
洗碗机优点
1.省时省力。使用洗碗机洗涤餐具，可大大减轻繁琐的手工劳动。只需将要洗涤的餐具放入洗碗机，打开水龙头，一按电钮，尽可放心地去做其它事情，因为洗涤过程中不用有人守候，能自动完成操作。
2.去污能力强，消毒彻底。通常用洗碗机洗餐具。在40℃热水力多次清洗，能够使餐具表面的残留，油腻彻底去除干净，从而有利于人体健康。
3.操作简便。洗涤自动化程度高，一般有几个程序可选择：例如标准洗、强洗、冲洗。
4.节电节水。洗碗机每次洗碗的耗电量约0.15kw.h，耗水量仅10l比流水洗碗还要节省,如果每天洗两次碗，水电费仅为0.2元，这样低的费用一般家庭都能承受。
5.一机多用。洗碗机除了可以洗餐具还可以洗蔬菜、水果等。
洗碗机介绍
洗碗机特适用于宴会餐厅，工厂员工餐厅，航空食品公司，学校，医院，餐具消毒公司等大型餐饮场所。可根据实际的洗涤量，能源，场地大小和流程布置的不同要求进行组合，并选择各模块的长度，功率分配，洗涤速度等。
特点：旭众洗碗机灵活的模块组合，方便的操作维护，高效的环保节能，人性化结构设计，安全的保护装置和完善的售后服务。
洗碗机分类
1：长龙式，主要针对洗大餐盘
2：通道式或揭盖式，主要针对小碗，小碟，杯子类
3：超声波洗碗机，主要客户是小饭店，量不多的情况下用。
超声波洗碗机适用范围：
商用超声波洗碗机，以其功耗小、节水、省时、结构简单、高效率、寿命长、维修保养方便等优点受到了宾馆、饭店、单位、学校、机关厂矿食堂、餐具清洗行业的用户的一致好评。
主要特点：
1、独特的清洗方式，无与伦比的洗净效果，360度全方位同时立体洗涤，洗涤无死角。  
2、洗净度100%，确保消费者的口福与健康，不必担心不洁餐具的交叉传染。  
3、独特的除垢去菌方式，确保餐具晶莹、清新、光亮，同时又避免了化学消毒剂对餐具表面和人体的损害。  
4、免专用洗洁精，用55℃左右的水清洗效率较高，可添加少量任一品牌的餐具蔬果洗洁精起辅助除油作用，同时不用担心洗洁精残留对人体的伤害。 
5、低耗能、省时省电，饭店每餐每小时消耗（人工+水电+洗洁精）费用一般5元左右。  
6、安装使用简便不需专业人士安装，无论任何形状的餐具，碗、碟、盘、杯、锅等不论深浅，都无须刻意摆放，水浸没即可。  
7、操作简单，一个开关，只需“开”和“关”即可人性化设计 想洗多久就洗多久 微小的占地面积 想放哪里就放哪里。
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