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巴氏奶设备,巴氏奶全套加工设备

2021-6-24 16:13:56发布7次查看
加工定制品牌巴氏奶
适用范围咖啡店设备、 西餐店设备、 中餐店设备、 饮品店设备、 休闲食品厂设备型号300L
产品名称巴氏奶产品别名巴氏奶
产品用途杀菌营销新品
规格380V

巴氏奶设备,巴氏奶全套加工设备巴氏奶以新鲜牛奶为原料,采用巴氏杀菌法加工而成的牛奶,特点是采用72-85℃左右的巴氏杀菌,在杀灭牛奶中有害菌群的同时完好地保存了营养物质和纯正口感。奶制品加工设备经过离心净乳、标准化、均质、杀菌和冷却,以液体状态灌状,直接供给消费者饮用的商品乳。巴氏奶是一种“低温杀菌牛奶”,原奶中的有害微生物一般都已经杀死,但还会保留其他一些微生物,牛奶加工设备因此这种牛奶从离开生产线,到运输、销售、存储等各个 环节,都要求在4℃左右的环境中冷藏,防止里面的微生物“活跃”起来。因此巴氏奶也叫“冷藏奶”。
巴氏奶设备,巴氏奶全套加工设备工艺流程:原料储存--过滤--预热--均质--降温--低温储存--灌装
配套设备:原奶罐--泵--过滤器--预热罐--均质机--预冷罐--泵--低温储藏罐--罐装
客户将鲜奶整体储存在鲜奶储存罐中,此鲜奶储存罐通过压缩机降温,具有低温保存作用,需要杀菌时,开启连接储存罐与8并联立式巴氏杀菌罐的离心奶泵,通过350#导热油或热水进行过滤杀菌,杀菌用时为2-2.5小时左右,杀菌温度为85°。
杀菌完成后,通过奶泵打入过滤器中进行二次过滤,过滤完成后,将巴氏奶打入均质机中均质。
均质完成后,开启离心奶泵,将巴氏奶打入预冷罐中,预冷罐是使用冷水进行降温,降温时间为1-1.5小时左右,巴氏奶设备一般降温到45°以下才能打入压缩机制冷的冷藏罐中,否则对奶的品质和设备使用寿命都有影响。
降温完成后,开启连接预冷罐与冷藏罐的离心奶泵,将巴氏奶打入冷藏罐进行储藏。
巴氏奶全套加工设备售后服务:
1.设备一年之内出现质量问题免费维修、终生维护。
2.提供人员培训,培训内容包括:设备操作、维护和设备的简单维修。
3.质保期内,对所供设备免费进行质保,出现故障及问题48小时到位或解决。
4.超出质保期的设备有偿提供配件支持。因我厂是生产厂家,凡型号相同的机器配件我厂均能提供,欢迎大家来电咨询。

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