中文名称:维生素b6 英文名称：vitamin b6 (piridoxin hcl) 英文别名：vitamin b6 分子式：c8h10no5p 分子量：231.14cas号：8059-24-3,维生素b6为无色晶体，易溶于水及乙醇，在酸液中稳定，在碱液中易破坏，吡哆醇耐热，吡哆醛和吡哆胺不耐高温。维生素b6在酵母菌、肝脏、谷粒、肉、蛋、豆类及花生中含量较多。维生素b6为人体内某些辅酶的组成成分，参与多种代谢反应，尤其是和氨基酸代谢有密切关系。维生素b6长期缺乏会导致皮肤、中枢神经系统和造血机构的损害。动物缺乏维生素b6的症状为皮炎、痉挛、贫血等。单纯的维生素b6缺乏症在人类极少见。临床上应用维生素b6制剂防治妊娠呕吐和放射病呕吐。

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张俊武
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