餐饮行业作为我国第三产业中的一个传统服务行业，一直以来都以朝阳产业的劲头迅猛发展。随着我国居民收入水平的增加，以及生活节奏的加快，人们的消费观念也得到了更新，餐饮行业随着人们消费水平的提高发展的越来越快，且市场空间和发展潜力相当可观。尤其是这几年来火爆市场的小小龙虾备受人们的喜爱。小龙虾作为餐饮行业内的火爆美食一直以来备受人们的喜爱，火热了整个市场。
秉持着“乐分享·心无间”的企业经营理念，培养更多的龙虾厨师人才，与有志之士一同携手拓展“大管家龙虾”的餐饮版图，当前，大管家聘请了多位本地的龙虾大厨，开办了专业的龙虾烹饪培训课程。无论是著名的“十三香小龙虾”，还是麻辣小龙虾、蒜泥小龙虾、卤水小龙虾等其他受欢迎的龙虾菜品，资深大厨都将一一倾囊相授，让学员在实际操作之中学得小小龙虾的精髓，掌握高超的龙虾烧制技巧。如果学员后期觉得技艺还需要锻炼，或者阿兵有了新菜式，学员们都可以重新回来免费学习，直到学会为止。
大管家小龙虾烹制课程安排： 
理论学习： 
1、开店流程讲解，包括店面的选址、人员配备、物资采购等。 
2、项目技术详情批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换，配比等。 
3、店铺经营小技巧，轻松创造财富。 
示范讲解： 
1、专业老师一对一的实战示范，讲解技术。 
2、老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店技巧，原材料的选择、采购、成本、预算。

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沭阳大管家农业科技有限公司
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