| 型号食品级 | 有效物质含量90% |
| 产品规格1*25 | 品牌山东尊宏 |
| 外观粉末 | 含量99% |
| 保质期2年 | 主要用途营养强化剂 |
一、【乳酸钙】产品介绍:
乳酸钙品名:乳酸钙、α-羟基-丙酸钙五水化合物;乳酸钙(2:1);α-羟基-丙酸钙;乳酸钙(五水);α-羟基-丙酸钙
乳酸钙英文:calcium lactate
乳酸钙cas号:有
乳酸钙颜色和性质:乳酸钙为白色颗粒或粉末,无异味,口尝味苦。乳酸钙微有风化性,易溶于热水,不溶于乙醇、乙醚和氯仿。
二、【乳酸钙】作用:
乳酸钙具有溶解度高、溶解速度快、利用率高、口感好,广泛应用于乳制品、饮料、食品等领域。
三、【乳酸钙】具体用途:
1、乳酸钙用作食品添加剂、儿童营养食品的强化剂。
2、乳酸钙是一种很好的食品钙强化剂,吸收效果比无机钙好。乳酸钙可用于婴幼儿食品,使用量为23~46g/kg;在谷类及其制品中为12~24g/kg;在饮液和乳饮料中为3~6g/kg。乳酸钙还作面包发酵粉的膨松剂和缓冲剂。
3、乳酸钙用作营养强化剂的钙剂,作面包、糕点等的缓冲剂、膨松剂。也可用于面包、糕点、面食品、市制奶粉、豆腐、豆酱、腌制品等。乳酸钙作为强化剂它与其他钙类容易被吸收。
四、【乳酸钙】包装和贮存条件:
1、本品整包装一般为25kg/袋或25kg纸板桶。
2、本品应密封避光,储存于阴凉,干燥,通风处。
山东尊宏生物科技有限公司
仝女士
15863177766
山东 济南 市中区
