| 产品等级工业级 | 含量≥99% |
| 品牌川东 | 厂家(产地)重庆 |
| 粒度40-90目 | CAS7558-80-7 |
| 执行质量标准国标 |
广州和兴化工有限公司 刘生13710368856
磷酸二氢钠
中文名称:磷酸二氢钠
中文别名:磷酸二氢钠(无水); 磷酸二氢钠,无水; 磷酸一钠; 无水磷酸二氢钠; 磷酸二氢钠 无水; msp
英文名称:sodium dihydrogen phosphate anhydrous
英文别名:sodium phosphate monobasic dihydrate,acid sodium phosphate,monosodium orthophosphate,primary sodium phosphate,sodium dihydrogen phosphate,sodium biphosphate,
monosodium phosphate,msp
cas号:7558-80-7
化学式及相对分子质量:nah2po4:119.98 g/mol
使用
在日本,磷酸二氢钠在酿造、乳制品等食品加工中,用作酸度调节剂;在肉制品中用作结着剂和稳定剂,用量为0.4%左右。按fao/who(1984)规定,磷酸二氢钠用于:低倍浓缩乳、甜炼乳和稀奶油,用量为0.2%(以无水物计);奶油粉、奶粉,用量为0.5%;加工干酪,用量为0.9%(以p计);午餐肉、熟火腿、熟肉末等,用量为0.3%(单用或与其他磷酸盐合用量,以p2o5计);即食肉汤、羹,用量为1%;冷饮,用量为0.2%。此外,在咸牛肉中用量为0.2%~3.0%
指标名称
指标
一等品
合格品
磷酸二氢钠(以nah 2po4 h 2o )含量,% ≥
96.0
95.0
硫酸盐(以so42-计)含量,% ≤
0.8
0.8
氟化物(以ci计)含量,% ≤
0.1
0.2
水不溶物 % ≤
0.2
0.3
ph值
4.2-4.6
4.2-4.6
