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术业有专攻,专业餐饮设计公司只做餐饮装修设计,负责在您的预算范围内,设计出最理想的效果,这就是您花钱请设计的意义。专业餐饮设计公司是从餐饮运营和品牌建设的角度去做空间设计,这是普通装修公司没法比的。作为餐厅老板,考察和对比几家餐饮装修设计公司是十分必要的,各家公司有各家公司的优势和不足,除了考虑价格因素,还需要重点考虑,设计公司的方案是否适合自己、创意的落地性、方案是否符合营销和运营的需求、是否符合商圈定位等等综合因素。
餐饮空间设计的概念餐饮空间设计的概念不同于建筑设计和一般的公共空间设计,在餐饮空间中人们需要的不仅仅是美味的食品,更需要的是一种使人的身心彻底放松的气氛。餐饮空间的设计强调的是一种文化,是一种人们在满足温饱之后的更高的精神追求。餐饮空间设计包括了餐厅的位置、餐厅的店面外观及内部空间、色彩与照明、内部陈设及装饰布置,也包括了整个影响顾客用餐效果的整体环境和气氛。
餐厅桌椅的配置很有学问。桌椅的选择简单为宜,但是如果你不是快餐型的餐厅,那么椅子再怎么简单都必须要有靠背,因为坐久了客人会很累,这样的搭配会在舒适度上增分。在桌子的选择上,可以选购一些木质的,感觉看起来比较厚重的款式,这样在打扫时会方便很多,而且桌面看起来透亮、美观,也不会出现使用时间长而出现褪色的情况,这也是在一定程度上节约物料成本。