供应山东红油香椿树苗 红油香椿苗子 香椿树
2021-6-22 14:28:01发布30次查看
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香椿别名椿芽,为楝科多年生落叶乔木。我国是唯一用香椿作为蔬菜的国家,栽培食用的历史悠久,全国大部分地区都有分布,尤其在山东、江苏、安徽、陕西和河南等地有成规模的人工栽培。重庆各地目前一般多零星栽培于房前屋后、地旁和溪河边,仅在巴南区有少量从山东寿光引种的集中栽植。
香椿的食用部位为其春季初生的嫩芽和嫩枝叶,馥郁芳香,甘美可口,营养丰富,有很好的调味作用,能增进食欲。香椿炒鸡蛋、炸椿鱼和椿拌豆腐等皆为传统名菜,具有较高的营养和食疗价值。
随着人民生活水平的不断提高,香椿的市场需求量逐年增加,为香椿的发展带来较好的经济效益,栽培香椿具有较大的市场潜力。香椿属落叶乔木,树干直挺,光滑,高达10余米,树皮赤褐色,成片状直裂剥落,作蔬菜人工栽培的香椿,因年年采摘嫩芽,植株矮化呈灌木状。一年生的枝条为暗黄灰色,有光泽,叶痕圆而大,留有5个维管束痕,生长速度快。冬季落叶,春季由枝条上发生嫩芽,内有很短的嫩茎及未展开的嫩叶,长不足10厘米,可供采摘食用。叶互生,多为羽状复叶,叶柄基部膨大,红色,有浅沟,具特别香气。小叶8-9对,或更多,卵状或长椭圆状,披针形,长8-10厘米,全缘,或有浅锯齿,表面鲜绿色,背面淡绿色。花序为圆锥花序(复总状花序),顶生,与叶等长,或更长,花5瓣,花萼短小,子房5室,卵形,6月开花。木质蒴果狭椭圆形,5心室,每年10月果实成熟时,先端5瓣裂开。种子椭圆形,上端具膜质长翅,发芽力可保存半年,种子粒小,千粒重10克左右。
香椿喜温,耐寒。在平均气温8-12℃的地区都能生长,一年生幼株在-10℃下会受冻,成龄大树在-20℃下可安全越冬。椿芽萌发生长适温15-20℃,35℃以上停止生长。
香椿喜光不耐荫。光照充足,生长快,香味浓,品质好。香椿喜湿不耐旱。干旱时适当浇水,保持土壤湿润,促进生长发育。水分过多,易徒长,根颈部易腐烂,品质差,在多雨季节应注意排水。香椿对土壤的适应性较强,但以土层深厚、钙质丰富,肥沃的沙质壤土最好。香椿吸收氮最多,钾次之,磷最少。普通露地栽培,可用种子、插条、根蘖进行播种、扦强和分株育苗。播种育苗和分株繁殖均在每年3-4月间进行。定植多用二年生苗木,于早春l一2月份芽末萌发前栽植下去,一般种植后当年即可收。
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