加工定制否	品牌Donper/东贝
适用范围茶餐厅设备	型号型号9394
产品名称产品名称8555	产品别名产品别名3232
产品用途产品用途3129	营销清仓
规格规格2526

小曲中的主要糖化发酵菌分别是米根霉和酿酒酵母。小曲的制造更趋向优种、纯种化，如四川高产曲，采用糖化能力极高的米根霉和发酵产酒精能力极强的酿酒酵母，分别培养、混合而成麸皮散曲，或可添加产酯酵母以增加小曲酒的酯含量，在此基础上可以任意添加各种有益微生物种群，以获得高质量的小曲酒。这种多微麸皮散曲，糖化发酵一步到位，比麸曲白酒的麸曲酒母分开制作更为先进。用麸皮散曲酿制的小曲白酒，用曲量少（约投粮的0.3 %），出酒率高，酒质纯净，有小曲根霉酿酒的独特清香风格。山西现有许多民营酿酒企业，用四川高产曲按照麸曲白酒的生产工艺酿酒，由于优种根霉的孢子萌发快，菌丝繁殖快，所需的堆积时间很短，在加曲拌醅后，只需延长2～3 h，即可入窖发酵，其出酒率不低于现有的麸曲白酒。
泰安市岱岳区锦泰酿酒设备厂是生产全套酿酒设备专业的厂家。锦泰酿酒设备厂家主要生产甑锅、甑盖，不锈钢法兰封闭式冷却器，酒尾回收器，移动打茬机，酿酒原料辊粉碎机，大曲粉碎机，多用途粉碎机，全自动凉茬机，等系列酿酒设备。我公司奉行好质量、用户至上的宗旨，竭诚为您服务。愿我公司产品成为您事业成功的坚强基础，欢迎您光临泰安市岱岳区锦泰酿酒设备厂。我们始终以饱满的热情、真诚的合作态度、双赢的经营理念，热忱欢迎海内外用户光临惠顾。
国人饮酒与酒文化一样有着悠久的传统，孔子宣传的儒家思想做为中华民族一直贯穿到今的思想根源，无在历史地位上，还是在文化氛围中，越来越体现它做为国粹部分的精华，在历经五千年的文化更新中一直处于不败之地，然而酒做为各种聚会、喜事、庆典是必不可少的饮品，制作酒的酿酒设备也是必不可少的。酒的好坏与酿酒设备是息息相关的，紧随着社会科学技术的发展，我公司不断创新增加先进的粉碎机与酿酒设备的生产工艺，我公司的酿酒设备、储存罐、粉碎机将生产与实验同步进行，形成了独特的酿酒设备工艺。