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奶油蛋糕班http://www.ykcoffee.com
奶油蛋糕課程：
1.学习蛋糕胚的制作及裁边方法
2.认识各种工具及奶油保存温度、打发温度、使用温度、常用花嘴的使用。
3.掌握常用胚形抹面技术，（圆形、方形、直胚、心形、半圆等）奶油的厚度、光滑度的把控。
4.学习12种常用花边裱花方法5.学习花卉类（玫瑰、山茶花、五瓣花、牡丹花、康乃馨）
6.学习基础调色
7.学习双层情景蛋糕（冰雪奇缘、托马斯、）
8.学习造型蛋糕(芭比娃娃、多啦a梦、泡泡浴、小汽车、比基尼、花卉水果)
9.学习特形蛋糕的抹面技术
10.学习寿桃蛋糕、喷粉技术
11.学习水果的切法及摆放，裸蛋糕的制作
12.学习鲜花婚礼蛋糕
有空先生是一所美食文化进修研发中心。这里不仅有西点烘焙、面包、私家蛋糕、咖啡、饮品、翻糖、韩式裱花、法式甜品等美食专业创业技能课程，同时，也提供创业开店的经营指导、门店技术培训以及互联网营销三维一体的实践课程，为更多有梦想，有激情的创业学员成功开店提供全程服务和指导。
有空先生一直坚持小班授课，手把手教学。一对一指导，全程亲手实操，包学会课程，专为0基础或简单烘焙基础的学生定制。
苏州有空先生文化传播有限公司
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