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柳ζ州螺蛳粉，就是米粉配ζ上螺蛳ζ肉的一种柳州经典小吃ζ。柳ζ州螺蛳ζ粉最大的ζζ特点在于其配菜螺蛳ζ肉，用田螺肉或江河中的小螺ζ蛳肉均可，味道都差不ζ多ζ。柳州螺蛳粉使用ζ的ζ米ζ粉可以有两种，一为切粉ζ，二为现榨的圆ζ条“线粉”，当地ζ人称ζ为“炸粉”ζ。ζ柳州螺ζ蛳ζ粉主要以圆ζ条线粉为主，用的是干粉，ζ在煮之前需要浸泡，随ζ后将螺肉夹些猪肉一ζ同绞碎，拌ζ入香料、老抽、味ζ精、少量汤、糖、醋ζ和生粉，吃前先ζ把米粉置滚水ζ中烫一下ζ，ζ捞起，加入上述菜料、靓汤ζ，撒ζ一小撮芜荽，ζ既鲜香又有螺味，爱辣者ζ或加点点辣酱，更是爽口提ζ神。螺蛳(即常见的石螺)ζ＋米ζ粉无ζζ意而为构成的柳ζ州ζ原创招牌小吃“螺蛳ζ粉”，能在ζζ广ζ西三大米粉ζ中占得一席
螺蛳粉伴侣啊哈，豆奶，螺蛳粉伴侣，定然要是玻璃瓶装的，定然要是冰的，定然要记正宗螺蛳粉螺蛳粉米粉柳州螺蛳粉批发得插细吸管的！！！螺蛳粉和豆奶，简直是健全搭配，喂，你怎么偷喝我的豆奶！！！！正宗螺蛳粉螺蛳粉米粉柳州螺蛳粉批发哟嚯，我感受，用神马语言文字来表白柳州人对螺蛳粉的情感的简直是都是扯淡，那是一种无法用语言文字健正宗螺蛳粉螺蛳粉米粉柳州螺蛳粉批发全诠释的feel，嗯，不说了，即刻去打一碗，才是目前表白你对螺蛳粉的爱~~~~喔~喔~
猪脚螺蛳粉中的猪蹄拨取二十位香辛料烘炒、研磨、久煮、慢炖，绝佳滋味在炉火中千锤百炼而成，肉香四溢，入口香而不腻，香料把肉质的香味激励到最芬芳的程度。

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