产品介绍  
 
   木耳，别名黑木耳、光木耳。真菌学分类属担子菌纲，木耳目，木耳科。国内有8个种，云南现有7个种。文山、红河、保山、德宏、丽江、大理、西双版纳、曲靖等地州市都有分布，是中国木耳的生产区，产量居全国第2位。生长于栎、杨、榕、槐等120多种阔叶树的腐木上，单生或群生。
   木耳子实体胶质，成圆盘形，耳形不规则形，直径3-12厘米。新鲜时软，干后成角 质。口感细嫩，风味特殊，是一种营养丰富的著名食用菌。含糖类、蛋白质10.6克、脂肪0.2克、热量306焦、氨基酸、维生素和矿物质。有益气、充饥、轻身强智、止血止痛、补血活血等功效。富含多糖胶体，有良好的清滑作用，是矿山工人、纺织工人的重要保健食品。还具有一定的抗癌和治疗心血管疾病功能。
    营养分析    
1.木耳中铁的含量极为丰富                                                                     ；
2.木耳含有维生素k，能减少血液凝块；
3.木耳中的胶质可把残留在人体消化系统内的灰尘、杂质吸附集中起来排出体外；
4.它还有帮助消化纤维类物质功能，对无意中吃下的难以消化的头发、谷壳、木渣、沙子、金属屑等异物有溶解与烊化作用，因此，它是矿山、化工和纺织工人不可缺少的保健食品。
   产品用途提示   
食物相克
木耳不宜与田螺同食，从食物药性来说，寒性的田螺，遇上滑利的木耳，不利于消化，所以二者不宜同食。
患有痔疮者木耳与野鸡不宜同食，野鸡有小毒，二者同食易诱发痔疮出血。
木耳不宜与野鸭同食，野鸭味甘性凉，同时易消化不良。
提示：
1.干木耳烹调前宜用温水泡发，泡发后仍然紧缩在一起的部分不宜吃。黑木耳有活轿抗凝的作用，有出血性疾病的人不宜食用。孕妇不宜多吃。
2.鲜木耳含有一种卟啉的光感物质，人食用后经太阳照射可引起皮肤瘙痒、水肿，严重的可致皮肤坏死。干木耳是经暴晒处理的成品，在暴晒过程中会分解大部分卟啉，而在食用前，干木耳又经水浸泡，其中含有的剩余卟啉会溶于水，因而水发的干木而可安全食用；
3.优质木耳表面黑而光润,有一面呈灰色,手摸上去感觉干燥,无颗粒感,嘴尝无异味。假木耳看上去较厚，分量也较重，手摸时有潮湿或颗粒感，嘴尝有甜或咸味(一般用糖或盐水浸泡过)。
来自“绿色王国”和“天然药库”的河南西峡县
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西峡县食用菌产业在西峡县委、县政府的正确领导下，紧紧围绕“一菌为主，多菌并举和稳定规模，提高品质，提高效益”的总体目标，立足西峡县的地理、气候、区位等优越条件，每年发展袋料香菇4000万袋左右，成品率均在97％以上，产量达1200万公斤，产量约占全国总产量的1/10，产值达4亿元。独创了全国闻名的“西峡春栽模式”，1998年，该模式通过省科委组织的技术鉴定，评为河南省科技成果一等奖，2000年被国家食用菌协会评为全国食用菌行业“十佳优秀科技成果”。2001年起西峡县积极调整产品结构，发展非木屑类食用菌，以丁河、重阳、西坪、五里桥等乡镇为重点，发展白灵菇400万袋，产量达2000吨；并试验示范了鸡腿菇、杏鲍菇等非木屑珍稀菌类。为了适应食用菌产业发展的需要，西峡县培育了全国最大的香菇交易市场——双龙香菇市场，每天平均货运量达350吨，年销售额达7～8亿元，辐射带动周边7个省二十余个县市，使西峡在成为毗邻地区食用菌科研、生产、技术、菌种及原辅材料供应中心的基础上，已成为毗邻地区食用菌产品信息、价格形成中心及食用菌产品销售集散中心，产品远销香港、日本、韩国、东南亚及美国、加拿大等十几个国家和地区。几年来，以香菇为主的食用菌产业已真正成为强县、富民的支柱产业之一，全县部分乡镇财政收入的1/3，农民人均纯收入的1/3均来自于食用菌产业。
   2008年西峡县猕猴桃，西峡香菇被正式列为国家级标准化示范区项目，荣获中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局地理标志产品保护产品。
我公司常年销售香菇、木耳、鸡腿菇、白灵菇、猴头菇、红香菌、牛肝菌、竹荪菌、香菇酱等食用菌类产品；
常年销售猕猴桃果干、野蜂蜜、野韭花、野山葱、核桃酱、黄金菇、真姬菇、树楸、鹿茸、、鸡油菌、灰树花、拳菜、黄花菜、香菇酱、香菇丁、杏仁酱、黑木耳、板栗等。
常年销售山茱萸、天麻、灵芝、柴胡、杜仲皮等中药材；
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